新潟・新発田の1日1組オーベルジュ「Né」、Architizer A+Awardsで世界1位を獲得

新潟県新発田市。米と酒と雪に育まれた土地に佇む、一日一組限定のオーベルジュ「Né（ネ）」が、Architizer A+Awards 2026「Architecture + Environment（建築＋環境）」部門で、世界中の一般投票による第1位（Popular Choice Winner）に選ばれました。世界80を超える国々から作品が集まった今季、その頂点に立ったのは、日本の地方の農村に建つ、わずか一日一組の宿でした。

Architizerは、ニューヨークを拠点とする世界最大の建築プラットフォームです。その A+Awards は「建築の民主化」を理念に掲げ、Foster + Partners や Zaha Hadid Architects も名を連ねる、世界最大かつ最も国際的な建築賞として、しばしば「建築界のオスカー」と呼ばれています。

■ コンクリートを一切使わない建築

通常の建築で用いられる、鋼の杭やコンクリートによる基礎とは異なり、「Né」は木杭を地中に打ち込み、土と木の摩擦によって地盤を締め固め、その上に建物を“浮かせる”構造を採用しました。掘削や鋼材を使わず、大地へいつか還っていける思想が息づいています。また、壁は敷地の土を半年間“発酵”させて作ったもので、この大地の色そのものが建物の外観となっています。

■ 13皿で、新潟の「時間」を食べる

総料理長・布施真氏（元三つ星シェフのアントワーヌ・ヴェスターマン氏に師事）が供するのは、13皿のコースです。「終わりから始まりへ、そして一瞬が永遠になるまで」をテーマに、発酵・乾燥・熟成させた新潟の旬の食材を使い、季節ではなく、時間そのものを味わう体験を提供します。

■ 地方から、世界基準を

Néは、欧州の富裕層向けトラベルプラットフォーム「The Aficionados」から、日本で唯一のパートナーとして選ばれています。今回、地元の建設会社・熊谷建設による高い施工技術と、この土地の価値が世界的に証明されました。単なる一棟の宿としてではなく、地域の伝統技術が生き残るための、地方創生の新たなモデルを目指します。

■ 施設概要
名称： Né（ネ）
所在地： 新潟県新発田市石喜180
開業： 2025年10月
形態： 一日一組限定（2名〜4名）のオーベルジュ
料理： 総料理長・布施真による13皿のコース
受賞： Architizer A+Awards 2026 Architecture + Environment部門 Popular Choice Winner（世界1位）
料金： 1名90,200円〜98,000円