【食堂かど。】7月起推出鮮味濃郁的「大顆蛤蜊燉煮」、清爽解膩的「西瓜夏蔬墨西哥沙拉」等夏季限定豪華推薦菜單!

在世田谷、三軒茶屋一帶經營多家獨具特色餐飲店的株式會社2TAPS(總部:東京都世田谷區，代表取締役:河內 亮)旗下品牌「食堂かど。」將於2026年7月起，推出充滿夏日氣息的豪華「夏季推薦菜單」。

本次登場的菜單包含:將大顆蛤蜊的鮮味徹底吸入的『蛤蜊燉冬瓜』、無論晝夜都能品嚐的『整尾小卷燉煮』、香草香氣令人食慾大開的『柏克夏豬五花捲佐番茄醬』,以及爽口的辛辣與酸味令人上癮的『西瓜夏蔬墨西哥沙拉』等，都是將食材的美味發揮到極致的逸品。我們將透過細膩的手藝與獨特的品味，為您獻上「食堂かど。」獨有的、懷舊又創新的夏日美味。

豐富夏季餐桌的「食堂かど。」七月推薦菜單

「食堂かど。」將精湛的料理技術與日本當季食材結合，以獨特手法最大程度地引出食材原有的風味，推出一系列適合夏天的創意和風料理及單點菜餚。

大顆蛤蜊燉冬瓜(780日圓) 以從大顆蛤蜊中精心熬製的濃郁高湯為基底，加入清爽的薑味，將冬瓜細火慢燉。這是一道能讓蛤蜊的鮮味徹底滲入，充滿夏日涼意且滋味深遠的料理。

整尾小卷燉煮(1,000日圓) 將新鮮的小卷整尾，以甜鹹濃郁的醬汁燉煮至鬆軟。不僅是下酒菜的絕佳選擇，作為午間套餐的菜單也能品嚐到這份懷舊的經典風味。

柏克夏豬五花捲佐番茄醬(2,000日圓) 將高品質的柏克夏豬五花肉，捲入滿滿的迷迭香、義大利香芹等清爽香草，香煎至金黃。醬汁採用酸度較高的番茄製成，為了讓顧客能享受食材的口感，特意不完全搗碎，保留塊狀的口感。這是肉汁的鮮美與番茄的酸度完美融合的豪華排餐。

西瓜夏蔬墨西哥沙拉(1,200日圓) 將多汁的西瓜、奇異果、白腰豆、酪梨，與帶有辣椒的微辣和萊姆的清爽酸味特製醬汁拌勻。這是一道水果的甜味、夏日蔬菜的清爽，以及香料的刺激完美結合的新感覺墨西哥沙拉。

午餐、咖啡、晚餐皆宜。貼近日常的三軒茶屋「食堂かど。」

座落於餐飲激戰區三軒茶屋的巷弄中,「食堂かど。」從白天溫馨的食堂樣貌，到夜晚時髦的創意居酒屋風格，一天之中展現不同風貌，深受街坊鄰居喜愛。我們重視在保留日本傳統飲食文化與手作溫度的基礎上，融入符合現代生活風格的新意與驚喜。從日常的餐點到特別的夜晚，我們都將以精心挑選的食材、細膩的手藝，以及店員溫暖舒適的服務，為您獻上最美好的用餐體驗。

店家資訊

店名: 食堂かど。

地址: 〒154-0004 東京都世田谷區太子堂4-26-6 Villa三軒茶屋

營業時間

【週一至週五】

11:00〜15:00(最後點餐14:30)

18:00〜22:00(餐點最後點餐21:00/飲品最後點餐21:30)

【週六日及國定假日】

12:00〜16:00(餐點最後點餐15:00/飲品最後點餐15:30)

17:30〜22:00(餐點最後點餐21:00/飲品最後點餐21:30)

官方Instagram: https://www.instagram.com/syokudou.kado/

公司概要

株式會社2TAPS,以三軒茶屋、下北澤、虎之門等區域為中心，經營「三茶呑場マルコ」及立飲「COMARU」等在地化且獨創的餐飲店。各店皆以「透過服務與顧客建立一體感」及「高品質料理技術所創造的創意料理」為強項。

商號: 株式會社2TAPS(Two Taps)

代表者: 代表取締役 河內 亮

所在地: 〒154-0004 東京都世田谷區太子堂2-22-9 中野大樓1F

設立: 2017年2月10日

資本金: 7,770,000日圓

事業內容: 飲食業、餐飲外燴服務

URL: https://www.marco.tokyo/