超越居酒屋的手藝：虎之門「樂㐂」舉辦為期兩天的壽司祭典

位於東京虎之門的和食居酒屋「虎之門 樂㐂（Rakki）」將於2026年6月13日（週六）及14日（週日）兩天，舉辦一場名為「虎之門壽司祭典」的活動，推出更臻完美的招牌壽司。

虎之門 樂㐂

■ 週六日辦公區變身「大人的秘密基地」，悠閒忘時品嚐美味壽司的奢華

平日裡熙熙攘攘的虎之門地區，到了週末便轉變為一個安靜、悠閒且充滿格調的大人專屬城鎮。

近年來，人們在高效利用平日的同時，週末也越來越傾向於「在近處享受高品質的餐飲體驗（小確幸）」，不再拘泥於時間。本店也收到了許多顧客的請求，希望「能在假日遠離都市喧囂，將美味的壽司與美酒作為日常的獎勵，悠閒地品嚐」或是「圍繞著正宗壽司，為與家人的時光增添色彩」。

■ 概念：『讓您能稍微奢侈地品嚐江戶前壽司』

本次活動是為回應「希望在週末享用樂㐂壽司」的顧客需求而企劃的兩天限定「壽司祭典」。師傅將親自前往市場嚴選當日最新鮮的魚獲，施以熟成、漬製、燉煮蛤蜊等耗時費工的江戶前壽司技法，並以單點的優惠價格提供。我們將在平日截然不同的、悠閒時光流淌的週末虎之門，為您獻上大人的小確幸或與家人共度的愜意時光。

■ 師傅親赴市場挑選。追求極致的「手藝」，最大化食材的鮮味

本次活動的核心，在於我們對「超越居酒屋範疇的正宗江戶前壽司」的堅持。本店的師傅們將親自前往市場，以獨到的眼光嚴選當日最優質的鮮魚。採購來的食材不僅僅是直接提供，更會施以江戶前傳統的「手藝」。

像是能將魚體潛力發揮到極致的「熟成」、調味恰到好處的「漬製」，以及花費時間細火慢燉至鬆軟的「燉煮蛤蜊（ni-hamaguri）」和「燉煮星鰻（ni-anago）」。這些平日因準備時間限制而難以提供的、耗時費工的正宗料理，將由師傅傾注所有技術精心製作。您可以親身體驗到毫無偷工減料的職人技藝。

壽司祭典限定菜單

本次活動中，您可以自由選擇「單點」，並以限定的「特別價格」享用。請在輕鬆的氛圍中，盡情品嚐您喜愛的壽司口味，享受江戶前壽司的美味。

■ 為週末辦公區注入新活力。歡迎攜帶孩童，傳遞「正宗美味」的理由

我們打破了高級江戶前壽司店常見的「僅提供套餐」或「限制兒童入內」的門檻，提出任何人都能以自己喜歡的步調享用壽司的自由風格。無論是大人搭配美酒，單點喜愛的口味享用奢華的獨飲時光，或是平日難以進入高級壽司店的親子家庭，都能在這裡找到適合的用餐方式。

我們也懷抱著「希望孩子們從小就能體驗到師傅在眼前捏製的道地美味與飲食文化」的心願，以活動限定的特別價格提供正宗壽司。

【活動概要】

活動名稱：樂㐂（Rakki）「虎之門壽司祭典」

舉辦日期與時間：2026年6月13日（週六）、14日（週日） 17:00～22:00

地點：東京都港區虎之門2丁目6番3號 虎之門Hills Station Tower 4F

店家資訊（虎之門Hills官方網站）：https://www.toranomonhills.com/gourmet_shops/3571.html

Tabelog（預約・詳情）：https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13292767/

【公司概要】

公司名稱： 株式会社2TAPS（Two Taps）

代表人： 代表取締役 河內 亮

所在地： 〒154-0004 東京都世田谷區太子堂2-22-9 中野大樓1F

設立日期： 2017年2月10日

資本金： 7,770,000日圓

事業內容： 飲食業、餐飲外燴服務業

網址： https://www.marco.tokyo/