【メニュー刷新】世界で唯一の“削りたて鰹節体験”「節丸（BUSHI-MARU）」、より身近に楽しめる新価格・新構成へ

ラーメンで世の中を元気にする！私たちはラーメンが好きで、ラーメンの力を信じています。私たちはラーメンを提供するのではなく元気を提供しているのです！第１ブランド『東京豚骨拉麺ばんから』のネーミングに込められている「ばんから（蛮カラ)」とは「ハイカラ」と反対の意味。お客様に一本気で筋の通った味を食して頂きたい、その様な想いからこの名前を付け、ラーメンという職人事業に胸を張って取り組んでおります。