【大丸福岡天神店 食品樓層改裝第三波】從九州初登場品牌到在地人氣名店，本波改裝重點品牌將於7月陸續開幕!

大丸福岡天神店自2026年5月至秋季，進行11年來首次的「本館B2」(販售點心、麵包)與「東館B2」(販售熟食、生鮮)樓層改裝。

本館樓層預計從5月至8月下旬，透過20個以上新品牌進駐及現有店鋪改裝，完成約7成的本館樓層更新。

改裝第三波的7月，將迎來東京的奶油餅乾專賣店『Butter States by Gin no Budou』、創立於巴黎馥寶聖多諾黑街的頂級巧克力品牌『La Maison du Chocolat』,以及發掘餡料無限可能性的福岡八女品牌『ANKO and』等品牌首次於九州地區開設常設店。

此外，深受福岡喜愛的在地名店『Mikadoya』、『REC COFFEE』、『SAISON DES RÉCOLTES』等也將陸續開幕，迎來本次改裝的另一高峰。

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7月新開幕品牌介紹

※開幕日期可能變更。

\7月3日(五)開幕/ 【九州初】 Butter States by Gin no Budou

「Butter States by Gin no Budou」是誕生於2021年，來自東京的奶油餅乾專賣店。

代表作是累積銷量突破1,000萬個的『Butter States Cookie』。其中，將福岡引以為傲的「Amaou草莓」與講究的「奶油」完美融合的限定商品，也將在九州及天神地區獨家登場。

【大丸福岡天神店限定】Amaou草莓奶油熔岩起司蛋糕(2入組 ※需冷藏 稅入1,836日圓)

【販售時間】110:00開店起、216:00起，一日兩次販售 ※各時段售完為止

以低溫慢火蒸烤製成的入口即化奶油起司舒芙蕾，淋上飽滿多汁的Amaou草莓果醬。

蛋糕底部搭配酥脆的奶油酥粒餅乾，增添口感層次。最後放上外觀酷似福岡名物「明太子」的濃郁滑順Amaou草莓奶油。醇厚的奶油與起司，搭配酸甜清爽的Amaou草莓，絕佳的組合!一口咬下，濃郁的風味與恰到好處的酸度瞬間在口中擴散。

※販售方式可能變更。最新資訊請務必至官網確認。

\7月3日(五)開幕/ 【九州初】 ANKO and(あんこあんど)

『ANKO and』是由擁有百年和菓子製作經驗的「八女隆勝堂」,為了讓世界了解餡料的無限可能性而傾力打造的日式餡料西式點心。

【大丸福岡天神店限定】天神餡三明治(1個 稅入200日圓/5個入 稅入1,100日圓)

將保留顆粒口感、精心熬煮的自家製餡料，溫柔地夾入香氣四溢的杏仁海綿蛋糕中。鬆軟濕潤的蛋糕體，讓餡料的溫和甜味在口中盡情散發。這是一款方便單手享用的「大丸福岡天神店限定」隨手甜點。包裝設計融入了令人聯想到天神地區自古以來迴盪的音樂元素，打造出新舊融合的獨特風味。

\7月3日(五)開幕/ 【九州初】 La Maison du Chocolat

這是一個頂級巧克力品牌，由主廚甜點師兼巧克力師 Nicolas Cloiseau 率領，他擁有法國國家最優秀職人獎(M.O.F.)巧克力師頭銜，品牌創立於1977年，發源於巴黎的馥寶聖多諾黑街。

\7月3日(五)開幕/ 【全國初】 蜜彩菓(みつさいか)

蜜彩菓是源自由布院的烤地瓜和菓子品牌，講究熟成地瓜如蜜般的甘甜，以及品嚐後留下的蜜香餘韻。堅持熟成的深度、火候的掌握與日式工法，層疊出滑順口感、豐富香氣與溫和的蜜糖甜味，細緻地呈現出美麗與濕潤。伴隨著大分的自然與由布院的寧靜，獻上令人難忘的蜜香餘韻。

\7月3日(五)開幕/ 【福岡唯一】 坂角總本舖

坂角總本舖創立於1889年，取自創始人坂 角次郎(ばん かくじろう)的姓氏與名字，於橫須賀(現愛知縣東海市)創立。以在江戶時代曾進獻給德川家的蝦仙貝〈Yukari〉為中心，不斷改良創新，並致力於運用大自然恩惠製作點心。

【大丸福岡天神店限定】hakata ebiQ(10袋入 稅入1,188日圓/20袋入 稅入2,376日圓)

天然蝦與牛蒡的相遇，加上烤飛魚高湯的鮮味，令人驚豔的蝦脆片。酥脆的博多牛蒡天風味，射中你的心。

\7月3日(五)開幕/ 【百貨店初】 三日月屋

「三日月屋」是來自福岡的法式可頌專賣店。以獨特製法烘烤出能引出食材美味的可頌，特色是外酥內軟、口感Q彈。每一個都經過精心烘烤，呈現出活用食材原味的風味。

\7月15日(三)開幕/ 【九州初】 AND THE FRIET(アンド ザ フリット)

「AND THE FRIET」是持續追求極致薯條的薯條專賣店，歷經數年開發出讓顧客也能在家品嚐到美味地瓜的點心——DRIED FRIET(乾薯條)。這是一款將薯條專賣店裡受歡迎的地瓜與風味完整封存的新感覺頂級點心。

【大丸福岡天神店限定】乾薯條明太子美乃滋口味(60g 稅入540日圓)

這是大丸福岡天神店獨家限定口味。帶點微辣的明太子美乃滋風味，濃郁滑順的口感令人欲罷不能的地區限定乾薯條。

無論是作為旅行或出差時的福岡伴手禮，或是給自己的小獎勵，都非常適合。

\7月22日(三)開幕/ 【九州初】 3p.m.(スリーピーエム)

從眾多設計中挑選喜愛點心的樂趣。可選擇的包裝與可愛尺寸的點心，將為您的點心時光增添色彩。

\7月22日(三)開幕/ 【九州初】 Sabléya(サブレヤ)

將「幸福」化為形狀。目標是讓贈送者與收受者都能感受到「幸福」,並讓當天變得幸福的點心。將「幸福」化為形狀後，誕生了令人感到溫暖的美味奶油酥餅。

\7月下旬起開幕/ 【百貨店初】 REC COFFEE(レックコーヒー)

這是以福岡、博多為據點的精品咖啡專賣店。您可以品嚐到我們親自拜訪農園採購、自家烘焙的高品質咖啡。

\7月下旬起開幕/ 【百貨店初】 SAISON DES RÉCOLTES (セゾン・デ・レコルト)

這是REC COFFEE旗下的法式甜點品牌。以九州產的食材為中心，提供能為您的日常生活點心時光增添色彩的點心。

關於11年來的食品樓層改裝

●概念

【The HUB of KYUSHU】

從天神出發，品嚐九州的美味。從全國各地，品嚐特別的美味。

目標是成為一個能在此地與九州的「逸品」及全國的「最新」交匯的場所。

●改裝背景

作為全國頂級的成長型城市「福岡市」。

其中，作為九州最大的繁華街「天神」,隨著七隈線延伸及天神Big Bang計畫的大型建築改建，人潮動態也發生了巨大變化。

在天神經營已超過50年之際，為了因應「這座城市與顧客需求的巨大變化」,以及「增加可接觸新客群的機會」,我們決定進行食品樓層的改裝。

●本館改裝重點

以在地顧客、天神上班族、國內外觀光客都能選擇的「天神伴手禮」象徵為目標，打造一個能感受到「選擇的樂趣」、「贈送的樂趣」的樓層。

1大幅擴展點心賣場—將達到市內百貨店最大規模的50個品牌陣容—

・眾所期待!在地福岡、九州品牌進駐

・引進九州初登場的全國人氣品牌

・全國初登場的新品牌登場

2以「草莓」為關鍵字推動象徵性賣場打造—九州草莓專區登場—

・使用九州草莓的甜點將常時有50種以上在賣場登場。

・我們也將挑戰與草莓生產者合作進行商品開發。

3充實麵包專區—市內百貨店最多將展開5個品牌—

・從硬式麵包到甜點類，以及可頌專賣店等，品項豐富。

●改裝開幕時程

26年5月20日(三)

26年6月陸續開幕

26年7月陸續開幕

26年8月下旬 本館B2盛大開幕

26年秋季目標:東館B2改裝開幕預定

※時程可能變更。

※詳情請參閱大丸福岡天神店官網。

※大丸福岡天神店為株式會社大丸松坂屋百貨集團公司。

交通方式:

西鐵電車「福岡(天神)站」

西鐵巴士「天神大丸前」

西鐵巴士「西鐵巴士總站前」

地下鐵七隈線「天神南站」

地址:810-8717 福岡市中央區天神1-4-1 大丸福岡天神店

電話:092-712-8181(代表)

【大丸福岡天神店】

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