創業92年の老舗素麺メーカーが提案する「新しい食べ方」。そうめん専門店「てのべたかだや 北浜茶寮」、大阪・北浜に2号店オープン
創業92年の手延べ素麺メーカー、株式会社マル勝髙田商店が、そうめん専門店「てのべたかだや」の2号店を大阪・北浜に2026年5月18日オープンします。新店舗「北浜茶寮」では、伝統的な素麺の概念を覆す「極み鴨南蛮」のような主食メニューや奈良の食材を活かした甘味を提供。伝統ブランドの再活性化と新しい食文化の提案を目指します。
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- 📰 発表: 2026年5月19日 02:00
- 🔍 収集: 2026年5月18日 17:31
- 🤖 AI分析完了: 2026年5月18日 21:57(収集から4時間25分後)
創業92年の老舗手延べ素麺メーカーである株式会社マル勝髙田商店(本社:奈良県桜井市、代表取締役社長:高田勝一、以下:マル勝髙田商店)は、そうめん専門店「てのべたかだや」の2号店として、「てのべたかだや 北浜茶寮」を大阪 北浜・中之島エリアに、2026年5月18日にグランドオープンいたします。 そうめん専門店「てのべたかだや 北浜茶寮」について 「てのべたかだや 北浜茶寮」では、これまでの概念にとらわれない、新しい素麺の愉しみ方をご提案いたします。 温かな一椀や多彩な味付けに仕立てた、主役を飾る一膳としての素麺。そして、奈良産の食材を慈しみ、その想いを「茶寮」の名に託した四季折々の甘味。 カウンターを中心とした店内や川沿いのテラスは、都会の日常にありながら、ゆったりとした豊かで上質な空間です。お食事から甘味処としての午後のひとときまで、四季の移ろいとともに丁寧な時間をお過ごしいただけます。 【メニュー例】 極み鴨南蛮 税込 1,480円 極み鴨南蛮 鴨ロースと九条葱を合わせた逸品。鴨の旨みが漂う出汁とともに、素麺をお楽しみいただけます。 ※そのほか、季節限定メニューや奈良の食材を活かした甘味など、多彩なメニューを展開予定 【てのべたかだや 北浜茶寮】 ・店名:てのべたかだや 北浜茶寮 ・所在地:大阪府大阪市中央区北浜2-1 北浜ビル 1F ・オープン日:2026年5月18日 ・営業時間:11:00 〜 21:00(L.O. 20:00) ・価格帯:1,000円~2,000円前後 ・席数:43席(カウンター15席、テーブル12席、テラス16席) ・HP:https://www.tenobetakadaya.com/ ・公式SNS:https://www.instagram.com/takadaya_kitahama ※掲載内容は現時点の情報であり、変更となる可能性がございます。 会社概要 株式会社マル勝髙田商店は、1300年以上の歴史を持つ三輪素麺の伝統を受け継ぎ、奈良県三輪の地で手延べ素麺の製造・販売を行っています。 ・会社名:株式会社マル勝髙田商店 ・本社所在地:奈良県桜井市芝374-1 ・創業:昭和8年(1933年)10月 ・設立:昭和52年(1977年)10月 ・代表者:代表取締役社長 髙田勝一 ・事業内容:手延べ素麺の製造・販売、加工食品の製造・販売 ・主なブランド:「三輪の神糸」 ・公式サイト:https://miwa-takada.co.jp/ ======================================== 本件に関する報道関係者用のお問い合わせ先 株式会社マル勝髙田商店 窓口:松場 Tel:070-4173-1218 Mail:press@miwa-takada.jp