「ここでしか買えない惣菜」を拡充し成長を加速　麺の全面刷新と健康・スイーツ領域の拡充で来店動機を創出

株式会社イトーヨーカ堂は、「食」に注力した成長戦略の中核として惣菜を強化しています。オリジナル惣菜ブランド「YORK DELI」の誕生2周年を機に、主食カテゴリー「麺」の全面刷新や、ご褒美需要に応えるスイーツの展開に加え、健康志向に対応した新シリーズ「ヴェジボックス」を2026年5月20日より計196店舗にて順次販売します。「Peace Deli千葉キッチン」の稼働により、ここでしか買えない商品の開発を進め、2026年度はデリカ既存店売上高前年比5％増を目指します。麺カテゴリーの刷新、定番商品の進化、健康・スイーツメニューの拡充を通じて、お客様の新たなニーズに応えていきます。