酒を“売る”から“造る”へ。｜創業78年の酒屋4代目が、駅前に都市型醸造所「土浦醸造」を開業 創業78年を迎える茨城県土浦市の「佐藤酒店」が、2026年春にJR土浦駅徒歩2分の立地に都市型醸造所「土浦醸造」を開業する。地元産の米やレンコンなどを活用し、醸造見学から試飲まで可能な体験型施設となる… · 2026-05-19