2026年6月1日，本公司代表取締役社長藤木守執筆的書籍《美味的源流》正式發行。
以漫畫形式淺顯易懂地解說中國料理。同時公開本公司烤鴨、叉燒等商品的製造過程。
此外，更介紹中華名店「中國料理 跳龍門」使用本公司商品所製作的獨創食譜。
敬請購買並一讀。
購買由此去⇒藤屋網路商店 https://www.fujiyaretail.theshop.jp
此外，凡於藤屋網路商店消費滿3,000日
2026年6月1日，本公司代表取締役社長藤木守執筆的書籍《美味的源流》正式發行。
以漫畫形式淺顯易懂地解說中國料理。同時公開本公司烤鴨、叉燒等商品的製造過程。
此外，更介紹中華名店「中國料理 跳龍門」使用本公司商品所製作的獨創食譜。
敬請購買並一讀。
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此外，凡於藤屋網路商店消費滿3,000日圓(含稅)以上，前30名顧客即可獲贈書籍「美味的源流」贈品活動現正舉辦中。
藤屋股份有限公司(所在地:東京都江東區新木場、資本額:8,000萬日圓、代表者:藤木守)於1963年(昭和38年)在港區六本木創業,1989年(平成元年)遷至江東區並設立自社工廠，至今遷址35年，仍持續生產烤鴨、叉燒等商品。
藤屋股份有限公司的商品，深受全國各地飯店及餐廳愛用。
【概要】
發行:2026年6月1日(初版發行)
書名:美味的源流
作者:藤木 守
發行所:株式會社日本食糧新聞社
料理:中國料理 跳龍門
定價:1,650日圓(本體1,500日圓+稅10%)
ISBN:978-4-88927-360-1
聯絡窗口:藤屋股份有限公司 商品部 喜久川 TEL03-3522-2200
FACT BOX · 重點整理
- 來源：PR TIMES
- 分類：書籍発刊
- 相關組織：株式会社藤屋 / 株式会社日本食糧新聞社 / 中國料理 跳龍門
AI 圖像理解（模型對圖片的判讀，非新聞原文事實） / AI image understanding / AI 画像理解
模型對圖片的判讀，非新聞原文事實 / Model interpretation of images, not source-article facts / モデルによる画像判読で、ニュース原文の事実ではありません
以下為AI對圖片的理解非新聞原文事實
The images display the cover of the book '美味の源流' featuring Peking duck, an internal page with a recipe for braised pork, and a flowchart detailing the soup manufacturing process. These visuals support the article's announcement of the book's publication and its content.
- The book cover for '美味の源流' features a whole roasted Peking duck, a steamer basket, and condiments, framed by traditional Chinese patterns.
- An open page from the book '美味の源流' shows a recipe for braised pork with black vinegar, alongside an image of the dish and a QR code.
- A flowchart illustrates the nine-step soup manufacturing process, including mixing, heating, filtration, and rapid freezing, with Japanese text descriptions.
