日本から消えゆく伝統肥育を未来へ：株式会社福商、1,100日超長期肥育の特産松阪牛を出荷
株式会社福商は、松阪牛発祥の地・三重県深野にて1,100日超の長期肥育を行った特産松阪牛を出荷した。2026年6月25日から3日間、青森県の「肉匠 晃苑」にて特別フェアが開催される。
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- 📰 発表: 2026年6月12日 18:54
- 🔍 収集: 2026年6月12日 10:06
- 🤖 AI分析完了: 2026年6月12日 10:25（収集から19分後）
## 特産松阪牛を出荷
株式会社福商は、2026年5月26日、松阪牛発祥の地である三重県松阪市飯南町深野にて1,100日を超える長期肥育を行った特産松阪牛を出荷いたしました。この牛は、松阪牛肥育の第一人者・栃木治郎氏の助言を受け、後継者である弊社役員の阪倉達也氏とともに育て上げた特別な一頭です。
## 希少な肥育方法
機械化が進む畜産業界において、本牛は昔ながらの手作業による給餌や天然の水、深野の豊かな環境によって育てられました。特産松阪牛の条件である900日を超える1,100日の肥育を達成し、枝肉格付A5、BMS12を獲得しました。
## 青森県八戸市にて特別フェア
出荷された特産松阪牛は、青森県八戸市の高級焼肉店「肉匠 晃苑」にて限定フェアが開催されます。
- フェア名称：特産松阪牛×ペアリングワインディナー ～至高の饗宴～
- 開催日：2026年6月25日～27日
- 会場：肉匠 晃苑（青森県八戸市六日町22-2 男山ビル1階）
- 料金：30,000円（税込）
お客様にはトレーサビリティー証明としてトレカがプレゼントされます。
株式会社福商は、2026年5月26日、松阪牛発祥の地である三重県松阪市飯南町深野にて1,100日を超える長期肥育を行った特産松阪牛を出荷いたしました。この牛は、松阪牛肥育の第一人者・栃木治郎氏の助言を受け、後継者である弊社役員の阪倉達也氏とともに育て上げた特別な一頭です。
## 希少な肥育方法
機械化が進む畜産業界において、本牛は昔ながらの手作業による給餌や天然の水、深野の豊かな環境によって育てられました。特産松阪牛の条件である900日を超える1,100日の肥育を達成し、枝肉格付A5、BMS12を獲得しました。
## 青森県八戸市にて特別フェア
出荷された特産松阪牛は、青森県八戸市の高級焼肉店「肉匠 晃苑」にて限定フェアが開催されます。
- フェア名称：特産松阪牛×ペアリングワインディナー ～至高の饗宴～
- 開催日：2026年6月25日～27日
- 会場：肉匠 晃苑（青森県八戸市六日町22-2 男山ビル1階）
- 料金：30,000円（税込）
お客様にはトレーサビリティー証明としてトレカがプレゼントされます。
よくある質問
特産松阪牛とは何ですか？
兵庫県産但馬牛の未経産雌牛を900日以上肥育した希少ブランド牛で、GI地理的表示を取得しています。
今回出荷された牛の評価は？
1,100日超の長期肥育を経て、枝肉格付A5、BMS12という最高水準の評価を獲得しました。
どこで提供されますか？
青森県八戸市の焼肉店「肉匠 晃苑」にて、2026年6月25日から27日まで限定提供されます。
株式会社福商の活動目的は？
伝統的な肥育技術の継承、地域復興、および生産者の育成を目的に事業を行っています。
トレーサビリティーはどう管理されていますか？
個体識別番号による管理が行われており、購入者には証明のためのトレカが贈られます。