將「早知道就好了」的遺憾歸零。白壽成為蒙特迪歐山形足球學院「食育夥伴」!

以「透過健康實現人類幸福」為企業理念，支持人們健康富裕生活的白壽生科學研究所(總公司:東京都澀谷區，代表取締役社長 原 浩之)與HAKUJU YAMAGATA|PLEXUS株式會社(總公司:宮城縣仙台市，代表取締役社長 上野 孝浩),本次榮幸就任J2聯賽蒙特迪歐山形足球俱樂部旗下組織「蒙特迪歐山形足球學院、學校」的「食育夥伴」。此外，我們也在此宣布，自國家訂定的「食育月間」6月起，已正式展開為期長遠的陪伴式支援，包含定期營養講座等，旨在拓展選手們未來的可能性。

「不希望事後後悔」。透過長年的支援所見證的，運動員們的迫切現實。

本公司長年以來，不僅是蒙特迪歐山形的官方贊助商，更對從青少年到職業選手的各類運動員提供支援。在近距離聲援運動員、並深入參與其身體建構的過程中，我們體認到「不應等到成為職業選手後才開始，而是要在身體基礎打好的青少年時期，就傳遞正確的營養與身體建構知識」的強烈心願。

在實際的運動場上，我們多次面臨運動員後悔的聲音，他們因未能在適當的年齡透過正確的飲食來建構身體，導致無法充分發揮原有的身體及競技能力，並感嘆「要是早點知道飲食與營養的重要性就好了」。正因如此，我們要在身體建構最為關鍵的成長期，傳遞符合年齡的正確知識。我們確信，這將能最大限度地拓展未來選手們的潛力，並成為他們一生受用的寶貴資產，因此我們決定擔任這次的「食育夥伴」,提供長期的陪伴支援。

地方特有的嚴峻現實。「營養、睡眠不足」是足球學院現場的課題。

在與蒙特迪歐山形足球學院、學校的多次交流中，地方青少年運動員特有的嚴峻環境，以及指導現場所面臨的迫切課題逐漸浮現。

✓因練習後長時間移動而導致的「營養、睡眠不足」

由於大眾運輸工具的限制，許多選手需要家長接送，若練習於晚間8點半結束，回家時常已超過10點半。結果導致選手容易因移動疲勞及過晚用餐而陷入「營養、睡眠不足」,並對「身高不如預期增長」、「體重無法增加」等體格方面的課題感到憂慮。

✓「持續」與「自主性」的困難

以往單次(一年一次)的營養講座，雖然初期幾個月能提高意識，但卻難以持續，且隨著年級增長，青少年特有的「意識改革」障礙也隨之出現，例如容易屈服於誘惑等問題。

培養「自主選擇、飲食的能力」。配合「6月食育月間」,營養講座正式啟動!

為了不讓講座僅止於一時的熱潮，而是能持續改變日常生活中的意識，我們自國家訂定的「食育月間」6月前後起，針對青年隊(U-18)、少年隊(U-15)、兒童隊(U-12)等不同層級，正式展開為期一年的陪伴式支援計畫。

6月21日舉辦的營養講座，共有約100名指導者、選手及家長參加。講師、管理營養師佐藤彩香女士，傳授了「為了建立能提升足球表現的強健體魄，現階段年齡需要多少卡路里」等青少年運動員的基礎營養知識。

針對兒童隊(U12)選手，我們強調在第二次性徵發育、身高增長高峰期不容錯過，並著重於身體建構以最大化身高成長;而對於成長高峰期已過的青年隊(U-18)選手，則著重於透過強化肌肉來增強體魄，進而提升足球表現的身體建構，並透過互動練習來學習營養知識。此外，我們也讓選手們認知到，現有的飲食量遠遠不足以供應所需的卡路里，並傳達了每日總計攝取所需卡路里的「點心」的重要性。

現場可見選手們認真地做筆記，家長們也積極地為孩子的身體建構詢問問題。講座結束後，有青年隊選手表示:「上午會吃飯糰當點心，但練習前卻什麼都沒吃。現在才明白這樣根本不夠。我希望能從細嚼慢嚥並養成習慣開始。」這標誌著培養「能毫不猶豫選擇理想飲食的知識與判斷力」的第一步已經踏出。

由運動營養專家佐藤彩香女士監修的「年度陪伴式支援」

本計畫邀請了對青少年運動員現場及環境有深入了解的專家、管理營養師兼睡眠健康指導士的佐藤彩香女士擔任監修及講師，透過為期一年的營養講座等持續性支援，推動「不三日熱」的計畫。

符合年齡的「分級營養講座」(每年4次)

透過建立非單次性的、全年定期的聯繫，促進選手與家長意識的「持續」轉變。講座將針對年齡與環境進行最適化調整，兒童隊(U12)將著重於與支持飲食環境的家長建立合作關係;而少年隊(U15)、青年隊(U18)則將培養選手在居家通勤或宿舍生活等不同生活型態下,「能憑藉自身意志選擇飲食的自主性」。

白壽生科學研究所與HAKUJU YAMAGATA|PLEXUS株式會社，將作為食育夥伴，全力支持蒙特迪歐山形足球學院、學校的選手們健康成長，讓他們能全心投入熱愛的足球，拓展自身潛力，展翅高飛至世界舞台。

【監修、講師簡介】佐藤 彩香(Sato Ayaka)女士

管理營養師、睡眠健康指導士。曾於企業及保育園擔任營養諮詢、菜單規劃、營養計算、店鋪營運等職務後獨立。提供實踐型營養支援，至今已接觸超過一萬名對象，涵蓋職業運動員、運動兒童，以及希望減重或改善體質者。目前，除了運動員營養支援、擔任專門學校兼任講師、講座講師、食譜開發等工作外，也以「您的專屬營養師」的身分活動。

關於白壽生科學研究所

以「透過健康實現人類幸福」為企業理念，創業超過百年，是提供人們健康富裕生活支援的健康綜合企業。秉持著希望所有人都能健康長壽(99歲)的願望，我們基於長年累積的「白壽健康法」,提供健康食品、保健食品，並推廣家用、醫療用電位治療器「Helstron」,同時透過營運音樂廳「Hakuju Hall」提供心靈的余裕，實現身心靈的整體協調。

此外，我們透過遍佈全國的健康服務據點「HAKUJU PLAZA」,並與地方政府及社區深化合作，積極投入於下一代兒童的運動支援及自我照護普及。

【公司概要】

公司名稱:白壽生科學研究所

代表:代表取締役社長 原 浩之

總公司:東京都澀谷區富ヶ谷1-37-5

電話: 03-5478-8910(代表)

創業:1925年(大正14年)

設立:1964年(昭和39年)

資本金:1億日圓

員工人數:261名(集團員工人數 約700名)

事業內容:家用、醫療用健康照護設備及健康食品等的開發與製造販售