【京都初】(※) 夏休みの自由研究に、「現代の名工」が教える魚の神髄市場の裏側とプロの技を体験する 「親子市場見学＆魚捌き究極体験」を京都で開催 天然物活魚料理店「さかな波波」を営む株式会社波波（京都市中京区、代表取締役：板井保）は、7月18日（土）～8月29日（土）までの毎週金・土曜日、夏休み特別企画「現代の名工」と行く親子市場見学＆魚捌き究… · 2026-07-01