炊きたてのスープを最短10分で冷却 株式会社新越ワークス（本社：新潟県燕市、代表取締役：山後佑馬、以下 新越ワークス）は、東北大学多元物質科学研究所（宮城県仙台市青葉区、以下 東北大学多元研）と共同で、回転式熱交換方式を採用したラーメン… · 2026-06-23