BEYOND COFFEE ROASTERS 轉型為 F|B：以法人化為契機正式開展酒類銷售業務
BEYOND COFFEE ROASTERS 正式改組為「株式会社文」，並啟動新品牌「F|B」，以正式擴大其酒類進口與銷售業務，核心產品為奧地利植物利口酒『Holzer Original』。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年4月28日 19:10
- 🔍 收集: 2026年4月28日 10:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月28日 16:31（收集後5小時59分鐘）
BEYOND COFFEE ROASTERS 已正式改組為「株式会社文」（所在地：兵庫縣神戶市，代表取締役：木村大輔），並宣布向新體制轉型。基於迄今為止累積的事業經驗，今後將以『F|B』的名義，正式展開包括酒類進口與銷售在內的新業務。
F|B 的前身 BEYOND COFFEE ROASTERS 以神戶為據點，一直從事精品咖啡的烘焙、製造與銷售。我們始終以品質為首要任務，自創業之初就擁有了國內外多樣化背景的合作夥伴。雖然位於地方城市，但我們已成長為一家到店顧客多數為海外旅行者的店鋪。
此次法人化是為了應對傳統業務之外，以自社進口酒『Holzer Original』為核心的酒販業務擴大，以及加強運營體制而實施的。作為能夠持續且穩定地提供產品與服務的重要里程碑，我們正邁向新的階段。
【F|B 蘊含的理念】
為了在 2026 年 1 月成立法人，我們從去年底開始進行了各項變更。現在店鋪外觀、內裝的變更、屋號的變更、以及許可證的名義變更均已完成，特此向各位報告。
『F|B (FB)』源自『Fernet』與『BEYOND』的首字母，表達了希望大家能同樣喜愛酒類部門與咖啡部門的想法。此外，這也是 2014 年為慶念 BEYOND COFFEE ROASTERS 成立 10 週年而推出的咖啡利口酒『Fernet Beyond』的首字母。該產品雖然作為日本限定版製造，但高品質的咖啡利口酒贏得了各國的青睞與洽詢。
此外，自社進口酒『Holzer Original』去年也從『Fernet Hunter』進行了更名與品牌重塑。該品牌以香港為據點向亞洲各國展開，並以製造國奧地利為起點，將流通範圍擴大至歐美各國，已被全球各地的雞尾酒吧採用。
酒標由位於奧地利林茲（Linz）的 ortner 設計，完美體現了品牌理念。F|B 的店鋪外觀即是模仿 Holzer Original 的酒標設計。
【Holzer Original 的現狀與新產品】
在此重新介紹 Holzer Original（霍爾茨-原創）。
採集自奧地利 Brunnwald 深林中的植物，並受惠於阿爾卑斯山的湧泉環境。為了向現任代表 Raphael Holzer 的曾祖父一代傳承下來的利口酒製造歷史致敬，該品牌被命名為『Holzer Original』。其特點是具有與眾不同的透明感與純淨度。香氣華麗，甜味與苦味平衡極佳，被譽為「對藥草酒的新詮釋」。基於與 Raphael 先生長期的交情，由本公司負責進口。
不久之後，以「株式会社文」名義進口的第一批商品即將抵達。
此次作為主力商品之一推出的『Holzer Original Cacao（原 Fernet Hunter Cacao）』，是將從香港工藝巧克力品牌 Conspiracy Chocolate 取得的可可殼（Husk）進行再利用的升級再造產品（Upcycle Product）。在保留 Holzer Original 最大特徵——液體細膩感的同時，展現出淡淡的烘焙香氣與豐富的質感。在 F|B，它作為特濃咖啡馬丁尼（Espresso Martini）或側車（Sidecar）的基酒大放異彩。
此外，Holzer Original Cacao 也是與在『2025 年世界 50 最佳酒吧』中榮登第一的『Bar Leone (香港)』共同開發的商品。在歐洲，它於 2025 年獲得了柏林 mixology 雜誌頒發的『Neues Barprodukt des Jahres（年度最佳新酒吧產品）』獎項。
此外，作為新產品推出的『Holzer Original Barrel』是將 Holzer Original 進行桶裝陳釀的限量產品。它融合了在波本桶、干邑桶等多種木桶中陳釀的原酒，植物香氣與香草香氣達到了絕妙的平衡。
去年廣受好評的 RTD 罐裝飲品『Yuzu Granit Hi』也 [文字中斷]。
F|B 的前身 BEYOND COFFEE ROASTERS 以神戶為據點，一直從事精品咖啡的烘焙、製造與銷售。我們始終以品質為首要任務，自創業之初就擁有了國內外多樣化背景的合作夥伴。雖然位於地方城市，但我們已成長為一家到店顧客多數為海外旅行者的店鋪。
此次法人化是為了應對傳統業務之外，以自社進口酒『Holzer Original』為核心的酒販業務擴大，以及加強運營體制而實施的。作為能夠持續且穩定地提供產品與服務的重要里程碑，我們正邁向新的階段。
【F|B 蘊含的理念】
為了在 2026 年 1 月成立法人，我們從去年底開始進行了各項變更。現在店鋪外觀、內裝的變更、屋號的變更、以及許可證的名義變更均已完成，特此向各位報告。
『F|B (FB)』源自『Fernet』與『BEYOND』的首字母，表達了希望大家能同樣喜愛酒類部門與咖啡部門的想法。此外，這也是 2014 年為慶念 BEYOND COFFEE ROASTERS 成立 10 週年而推出的咖啡利口酒『Fernet Beyond』的首字母。該產品雖然作為日本限定版製造，但高品質的咖啡利口酒贏得了各國的青睞與洽詢。
此外，自社進口酒『Holzer Original』去年也從『Fernet Hunter』進行了更名與品牌重塑。該品牌以香港為據點向亞洲各國展開，並以製造國奧地利為起點，將流通範圍擴大至歐美各國，已被全球各地的雞尾酒吧採用。
酒標由位於奧地利林茲（Linz）的 ortner 設計，完美體現了品牌理念。F|B 的店鋪外觀即是模仿 Holzer Original 的酒標設計。
【Holzer Original 的現狀與新產品】
在此重新介紹 Holzer Original（霍爾茨-原創）。
採集自奧地利 Brunnwald 深林中的植物，並受惠於阿爾卑斯山的湧泉環境。為了向現任代表 Raphael Holzer 的曾祖父一代傳承下來的利口酒製造歷史致敬，該品牌被命名為『Holzer Original』。其特點是具有與眾不同的透明感與純淨度。香氣華麗，甜味與苦味平衡極佳，被譽為「對藥草酒的新詮釋」。基於與 Raphael 先生長期的交情，由本公司負責進口。
不久之後，以「株式会社文」名義進口的第一批商品即將抵達。
此次作為主力商品之一推出的『Holzer Original Cacao（原 Fernet Hunter Cacao）』，是將從香港工藝巧克力品牌 Conspiracy Chocolate 取得的可可殼（Husk）進行再利用的升級再造產品（Upcycle Product）。在保留 Holzer Original 最大特徵——液體細膩感的同時，展現出淡淡的烘焙香氣與豐富的質感。在 F|B，它作為特濃咖啡馬丁尼（Espresso Martini）或側車（Sidecar）的基酒大放異彩。
此外，Holzer Original Cacao 也是與在『2025 年世界 50 最佳酒吧』中榮登第一的『Bar Leone (香港)』共同開發的商品。在歐洲，它於 2025 年獲得了柏林 mixology 雜誌頒發的『Neues Barprodukt des Jahres（年度最佳新酒吧產品）』獎項。
此外，作為新產品推出的『Holzer Original Barrel』是將 Holzer Original 進行桶裝陳釀的限量產品。它融合了在波本桶、干邑桶等多種木桶中陳釀的原酒，植物香氣與香草香氣達到了絕妙的平衡。
去年廣受好評的 RTD 罐裝飲品『Yuzu Granit Hi』也 [文字中斷]。