株式会社巡る椎葉 ニュースリリース

これからの里山の暮らしや生き方を模索する食と暮らしを五感で感じ、未来へつなぐ拠点

日本三大秘境の一つとされる宮崎県椎葉村には、世界農業遺産に認定された焼畑農法や、山の神を敬う狩猟文化、山菜や椎茸など山の恵みをいただく食文化など、人と自然が共存し育まれてきた価値観が残っています。 … · 2026-07-01

里山の恵みを一皿に　地域と人をつなぐ新たな交流拠点　宮崎県椎葉村にレストラン「のさり」・スナック「Nava」開業

株式会社巡る椎葉（宮崎県東臼杵郡椎葉村、代表取締役：俣野喬仁）は、2026年7月10日、宮崎県椎葉村上椎葉地区にレストラン「のさり」を開業いたします。 「のさり」は、ジビエを中心に椎葉村の里山の恵み… · 2026-07-03