日本酒「萬歲樂 杜氏嚴選 純米大吟釀」榮獲法國 Kura Master 2026 純米大吟釀酒部門金獎

株式會社小堀酒造店（石川縣白山市鶴來本町，代表取締役社長：小堀靖幸）所釀造的清酒「萬歲樂 杜氏嚴選 純米大吟釀」（令和7酒造年度），在法國巴黎舉行的日本酒競賽「Kura Master 2026」的純米大吟釀酒（1-35%）部門中榮獲金獎。

萬歲樂「杜氏嚴選 純米大吟釀」（令和7酒造年度），在法國巴黎舉行的日本酒競賽「Kura Master 2026」的純米大吟釀酒（1-35%）部門中榮獲金獎。

**關於 Kura Master 2026 競賽**

「Kura Master」是由法國侍酒師和餐廳相關人士等歐洲飲食專業人士擔任評審的國際性競賽，旨在評選日本酒、本格燒酎、泡盛、葡萄酒和利口酒。 自2017年創立以來，今年迎來第10週年的本競賽，於2026年4月27日（星期一）在法國巴黎，於以擁有全球最多星級的獨立法式餐廳聞名的「Le Pavillon Ledoyen」進行評審。 本年度的總參賽銘柄數為1,252個。約有125名專業人士擔任評審，包括MOF（法國國家最優秀職人章）侍酒師、法國一流飯店的頂級侍酒師、調酒師和葡萄酒採購師等。 日本酒競賽共分為9個部門進行，前33%的銘柄將獲得金獎或白金獎。 本年度的純米大吟釀酒（1-35%）部門中，選出了12個白金獎銘柄和29個金獎銘柄。 官方公告：https://kuramaster.com/ja/concours/comite-2026/laureats/ 法國的日本酒競賽「Kura Master」於2026年迎來10週年。

**關於獲獎酒款「萬歲樂 杜氏嚴選 純米大吟釀」**

「萬歲樂 杜氏嚴選 純米大吟釀」是使用100%石川縣白山市產的酒米「百万石乃白」，並搭配能引出吟釀香氣的金澤酵母「1401號」所釀造的限定純米大吟釀。 使用石川縣原創酒米「百万石乃白」和金澤酵母「1401號」組合釀造的酒，在令和6酒造年度是本酒藏首次嘗試，而本次獲獎的令和7酒造年度產品則是第二次釀造。 這是一款由杜氏（釀酒師）耗費心力，僅釀造一槽份的特別酒款。 它凝聚了釀酒師對原料的堅持、以及將香氣與味道平衡推向極致的熱情與技藝。 細膩且無雜味的口感，是能襯托料理美味的絕佳配角。 搭配白肉魚南蠻漬、香煎鱈魚、酒蒸蛤蜊等清淡料理時，本酒款的清澈旨味和優雅香氣將完美和諧。 此外，與金時草涼拌、蓴菜吸醋等富含石川風情的料理也極為搭配。請倒入杯中，在寧靜的晚酌或特別的餐桌上盡情享受。

**商品概要**

- **商品名稱**: 萬歲樂 杜氏嚴選 純米大吟釀 - **原料米**: 百万石乃白（石川縣白山市產）100%使用 - **精米步合**: 35% - **使用酵母**: 金澤酵母 1401號 - **酒精濃度**: 16度 - **內容量**: 720ml - **建議零售價**: 5,500日圓（含稅） - **商品頁面**: https://www.shop-manzairaku.jp/products/?id=770

萬歲樂「杜氏嚴選 純米大吟釀」720毫升 / 5,500日圓（含稅）。附有精美禮盒，亦可作為贈禮選擇。

**代表取締役社長 小堀 靖幸 評論**

「這次能在Kura Master 2026榮獲金獎，我們深感榮幸。這款產品結合了石川縣原創酒米『百万石乃白』和金澤酵母『1401號』這兩種在地石川的原料所釀造。 從令和6酒造年度的首次釀造以來，我們與杜氏共同反覆改良，這次是第二年的挑戰，能獲得法國飲食專業人士的高度評價，我們由衷感到高興。 以這次獲獎為動力，萬歲樂將繼續秉持紮根於石川自然與風土的釀酒理念。我們希望透過這款產品以及本酒藏的其他酒款，能將石川的魅力傳達給國內外的人們。」

**杜氏 渡邉 和哉 評論**

「『杜氏嚴選 純米大吟釀』是我本人傾注全部心力，僅仔細釀造一槽份的特別酒款。 石川縣原創酒米『百万石乃白』與金澤酵母『1401號』的組合，在令和6酒造年度才首次嘗試。本次獲獎的令和7酒造年度酒款，是我們在第一年的經驗基礎上，進一步提升香氣與味道平衡的第二次釀造。 我們誠摯面對原料，細心處理每一個釀造工序..."