【因迴響熱烈決定再販】放入口中瞬間「咻～」地消失！？零罪惡感的「豆漿起司蛋糕」― 6月每週六日限定・限量復活！

お菓子のたいよう

由太陽社股份有限公司（總公司：千葉縣匝瑳市飯倉293、代表取締役：片岡正勝）經營、長年在千葉縣深受喜愛的糕點店「お菓子のたいよう」，因黃金週期間限定販售的「豆漿起司蛋糕」獲得超乎預期的迴響，並收到大量再販請求，因此決定於2026年6月的每週六、日限定再販。

※此為每年都會售罄的超人氣甜點，活動期間每日限量販售。

建議您提早蒞臨門市。

此外，在樂天市場的線上商店，不限於再販期間，將作為夏季限定商品每日限量供應。也歡迎遠方的顧客或作為贈禮使用。

■ 販售店鋪

お菓子のたいよう所有實體店鋪

線上商店（樂天市場店）https://item.rakuten.co.jp/etaiyou/kinurea/

■ 豆漿×蛋白霜×半熟起司的「超」新感覺健康甜點

裝在充滿和風趣味的曲木盒中的「豆漿起司蛋糕」。

底層是加入了大量蛋白霜的豆漿半熟起司。上層是滑順的鮮奶油層。最後點綴上銀箔，打造成視覺上也相當奢華的獎勵健康甜點。

以豆腐為靈感，口感蓬鬆輕盈的舒芙蕾風格半熟起司蛋糕。讓人在減肥期間也能安心享用，奢侈地使用低熱量卻營養豐富的豆漿，並將其打造成極致輕盈的口感。

其口感，正是「絲絹」般的入口即化。

「我可以吃一桶。」

太陽社的員工不禁脫口而出，其輕盈感是壓倒性的。──因為放入口中的瞬間，就像淡雪一樣，蓬鬆、咻～、滑順地消失了。

被許多顧客讚譽為「可以無限吃」、「這個的話吃多少都沒問題！」，擁有獨一無二的輕盈與美味。

請在售罄前，務必體驗這份衝擊。

要不要徹底沉浸在「明明是獎勵卻很健康」這種奢華的矛盾中呢？

■ 西洋甜點中罕見的奢華「曲木盒」包裝

別出心裁的曲木盒包裝。

打開蓋子，映入眼簾的是──純白的「絲絹淡雪」。再加上輕輕點綴的清涼銀箔，更增添了一匙的奢華感。

在和風趣味中暗藏的西洋甜點驚喜。令人不禁心動，與眾不同的講究一品。

為了給特別的甜點「再加上一份特別」。從放入湯匙前就讓人心跳加速，從包裝到內容物都充滿了「期待感」的一品。

──但是，驚喜不僅止於此。

放入湯匙的瞬間，「另一份感動」即將展開。

■ 蓬鬆、咻～、滑順。三拍子齊備的蛋白霜魔法

從放入湯匙的瞬間就能感受到，令人雀躍的「蓬鬆感」。

滿懷期待地吃下一口，鮮奶油的滑順濃郁與半熟起司恰到好處的酸味完美融合。接下來，才是這款甜點的「壓箱寶」。

連微笑說出「好吃」的時間都沒有，就在口中「咻～」地消失了──。

令人驚訝的是，可以清楚地感受到它在口中咻咻作響、彈跳舞動的口感。

放入口中的瞬間，「蓬鬆」地擴散開來，如同淡雪般的極致蛋白霜口感。

接觸到體溫的瞬間，「咻～」地發出聲音消失的剎那間入口即化。

最後「滑順」地留下的，是濃郁的起司風味和豆漿溫柔的餘韻。

如同淡雪一般，以「蓬鬆、咻～、滑順」的方式融化開來，虛幻而纖細、獨一無二的口感。

──正是三拍子齊備的蛋白霜魔法。

■ 比起司蛋糕更細膩，比牛奶更輕盈。層層交疊的「雙層魔法」。

「豆漿起司蛋糕」不僅口感輕盈，「鮮味」也與眾不同。

其秘密在於經過精密計算的「豆漿半熟起司×鮮奶油」──這兩個層次。

以蛋白霜為基礎的麵糊比起司蛋糕更細膩，豆漿基底的風味比牛奶更輕盈。雖然驚人地清爽，卻有豆漿特有的溫潤深厚鮮味，再加上融化鮮奶油的濃郁風味，交織出讓人「回味無窮的鮮味」。

儘管在口中一切都乾淨地消失了，但只有醇厚的風味會留下鮮明的餘韻。因此會讓人想再吃一口，再一口……湯匙停不下來。

請務必品嚐這只有在「豆漿起司蛋糕」中才能遇見的特別美味。

■ 那個「咻～」是怎麼產生的？絲絹口感的背後。公開健康卻有120%滿足感的理由！

底層是豆漿半熟起司，上層是鮮奶油。

雙層奢華製作，再加上銀箔的華麗點綴──每一個都是精心製作。

■ 底層：蘊含工匠技藝的「超蓬鬆」豆漿半熟起司

使用精選的天然起司、滿滿的豆漿和自製鮮奶油，再奢侈地加入大量蛋白霜混合而成的特製半熟起司蛋糕。

■ 工匠技藝創造出的「咻咻」秘密

在口中咻咻作響、彈跳舞動的那種獨一無二的口感。

支撐它的，正是展現工匠技藝的「蛋白霜的奧妙」。一般來說，蛋白霜因為含有大量空氣，很容易一下子就塌陷。但是，透過加入吉利丁並以絕妙平衡使其穩定，就能維持即使經過時間也不會消失的「終極蓬鬆感」。

此外，讓餘味清爽收束的，是悄悄加入的少許檸檬汁。溫和的酸味與輕盈的空氣感相互重疊，打造出讓人說出「可以吃一桶」、直到最後都不會膩的风味。

■ 不喜歡豆漿特有「味道」的人也能安心享用

使用豆漿製作的甜點，常常會讓人擔心大豆特有的味道，但這款「絲絹起司蛋糕」完全沒有這個問題。其秘密在於「不過度加熱」這種細微的溫度控制。過度加熱會分解大豆中的脂質，產生青草味。透過防止這種情況，打造出清澈到幾乎感受不到大豆風味的味道。甜度控制得恰到好處，只留下高雅的醇厚感。

■ 豆漿低熱量卻營養豐富

零罪惡感的營養價值：富含植物性蛋白質、維生素B群、礦物質。

確實支持飽足感：滿滿一個曲木盒的豆漿蛋白質，能帶來驚人的滿足感。

對女性有益的美容成分：大豆異黃酮有助於調節荷爾蒙平衡，並支持肌膚與骨骼健康。

既美味，又能讓身體開心。

充滿了這種「奢華矛盾」、讓人可以盡情享受的一品。

■ 上層：特意注入「一匙」的鮮奶油黃金比例

點綴上層的，是打發至六分發的滑順鮮奶油。

在舌尖上細緻地融化，牛奶的純淨香氣輕柔地掠過鼻腔──。正是只有「真品」才擁有的高雅風味。