【大反響につき再販決定】口に入れた瞬間“しゅわぁぁ…”と消える!? 罪悪感ゼロの「豆乳仕立ての絹れあちぃず」― 6月の毎週土日限定・数量限定で復活！

お菓子のたいよう

株式会社太陽社（所在地：千葉県匝瑳市飯倉293、代表取締役：片岡正勝）が展開する千葉県で長年愛される菓子店「お菓子のたいよう」は、ゴールデンウィーク期間限定で販売した「豆乳仕立ての絹れあちぃず」が予想を上回る反響をいただき、多数の再販リクエストが寄せられたことを受け、2026年6月の毎週土曜日・日曜日限定で再販することを決定いたしました。

※毎年完売する大人気スイーツで、期間中は毎日数量限定での販売となります。

お早めのご来店をおすすめいたします。

また、楽天市場でのオンライン販売では、再販期間に限らず、夏季限定商品として毎日数量限定でご用意しております。遠方の方や贈り物としてもぜひご利用ください。

■ 販売店舗

お菓子のたいよう実店舗全店

オンラインショップ（楽天市場店）https://item.rakuten.co.jp/etaiyou/kinurea/

■ 豆乳×メレンゲ×レアチーズの〝超〟新感覚ヘルシースイーツ

和の趣き漂う曲げわっぱに詰めた、「豆乳仕立ての絹れあちぃず」。

下層には、たっぷりのメレンゲを合わせた豆乳仕立てのレアチーズ。上層には、とろんとなめらかな生クリーム層。仕上げに銀箔を添え、見た目にも贅沢なご褒美ヘルシースイーツに仕立てました。

豆腐をイメージした、ふんわり軽やかなスフレ風レアチーズケーキ。ダイエット中でも安心して楽しめる、低カロリーでありながら栄養たっぷりの豆乳を贅沢に使い、極限までエアリーに仕上げています。

その食感、まさに「絹」のくちどけ。

「バケツ一杯、食べられます。」

たいようのスタッフが思わずそう口にしたほど、その軽さは圧倒的。──なぜなら、口に含んだ瞬間、ふわっ・しゅわっ・とろり……と、淡雪のように消えてしまうから。

多くのお客様から「無限に食べられる」「これならいくらでも！」と絶賛される、唯一無二の軽さとおいしさ。

完売前に、この衝撃をぜひ。

「ご褒美なのにヘルシー」という、贅沢な矛盾にどっぷり浸かってみませんか？

■ 洋のスイーツでは類を見ない、贅沢な「曲げわっぱ」仕立て。

一風変わった、曲げわっぱ仕立て。

ふたを開けると、そこに現れるのは──真っ白な「絹の淡雪」。さらに、そっと添えられた涼しげな銀箔が、ひとさじの贅沢感を引き立てます。

和の趣きの中に忍ばせた、洋スイーツのサプライズ。思わず心が弾む、“他とは違う”こだわりの一品。

特別なスイーツに、〝さらに特別〟を添えたくて。スプーンを入れる前から心が躍る、パッケージから中身まで“わくわく”が詰まった一品に仕立てました。

──でも、驚きはそれだけでは終わりません。

スプーンを入れた瞬間、「もうひとつの感動」がはじまります。

■ ふわっ、しゅわっ、とろり。三拍子そろった、メレンゲ仕立ての魔法

スプーンを入れた瞬間からわかる、胸が躍るほどの“ふわっふわ感”。

わくわくしながらその一口を頬張ると、生クリームのなめらかなコクに、レアチーズのほどよい酸味が絶妙に重なり合います。そして、ここからがこのスイーツの"とっておき"。

「おいしい」と微笑む間もなく、口の中で“しゅわぁぁ…”と消えていく──。

驚くことに、口の中でしゅわしゅわと弾けて踊るような食感を、はっきりと感じられるんです。

口に入れた瞬間、「ふわっ」と広がる淡雪のような極上のメレンゲ食感。

体温にふれた瞬間、「しゅわっ」と音を立てて消える刹那のくちどけ。

そして最後に「とろり」と残るのは、濃厚なチーズのコクと豆乳のやさしい余韻。

まるで淡雪のように、“ふわっ・しゅわっ・とろり”とほどけていく、儚くも繊細な唯一無二の食感。

──まさに、三拍子そろったメレンゲ仕立ての魔法です。

■ チーズケーキより繊細で、ミルクより軽やか。重なり合う「二層の魔法」。

「豆乳仕立ての絹れあちぃず」は、軽やかな舌触りだけでなく「旨み」もまた格別。

その秘密は、計算し尽くされた「豆乳仕立てのレアチーズ×生クリーム」──この二層にあります。

メレンゲ仕立ての生地はチーズケーキよりも繊細で、豆乳ベースの風味はミルクよりも軽やか。驚くほどさっぱりとしているのに、豆乳ならではのまろやかで奥深い旨みがあり、そこへとろける生クリームの濃厚なコクが重なり合うことで、しっかりと「あとを引く旨み」を生み出します。

口の中ではすべてが潔く消えてしまうのに、芳醇なコクだけは鮮烈な余韻として残る。だから次が欲しくなり、もう一口、また一口……と、スプーンが止まらなくなるんです。

この「豆乳仕立ての絹れあちぃず」でしか出会えない、特別な美味しさをぜひ。

■ あの“しゅわっ”はどう生まれる？絹のくちどけの裏側。ヘルシーなのに満足度120%な理由を公開！

下層には豆乳仕立てのレアチーズ、上層には生クリーム。
二層の贅沢仕立てに、銀箔の華やぎを添えて──ひとつひとつ丁寧に仕立てています。

■ 下層：職人技が宿る「超エアリー」な豆乳レアチーズ

厳選したナチュラルチーズに、溢れんばかりの豆乳と自家製生クリーム。そこへたっぷりのメレンゲを贅沢に合わせた、特製レアチーズケーキです。

■ 職人技が生み出す“しゅわしゅわ”の秘密

口の中でしゅわしゅわと弾けて踊る、あの唯一無二の食感。

それを支えているのは、まさに職人技が光る「メレンゲの妙」です。本来、メレンゲは空気を多く含むぶん、あっという間につぶれてしまいがち。しかし、ゼラチンを加え絶妙なバランスで安定させることで、時間が経っても失われない「究極のふわふわ感」をキープしています。

さらに、あと味をすっきりとまとめるのは、ほんのり忍ばせたレモン果汁。やさしい酸味と軽やかなエアリー感が重なり合い、「バケツ一杯、食べられる」と言われるほど、最後まで飽きのこない味わいに仕上げています。

■ 豆乳特有の「におい」が苦手な方でも大丈夫

豆乳を使ったスイーツは、大豆特有のにおいが気になりがちですが、この「絹れあちぃず」にはそれがまったくありません。そのヒミツは、“加熱しすぎない”という繊細な温度管理。加熱しすぎると、大豆に含まれる脂質が分解され、青臭い成分が生まれてしまいます。それを防ぐことで、大豆の風味を感じさせないほど澄んだ味わいに。甘さは控えめに、気品あるコクだけを残しました。

■ 豆乳は、低カロリーなのに栄養たっぷり

罪悪感ゼロの栄養価: 植物性たんぱく質、ビタミンB群、ミネラルが豊富。

満腹感をしっかりサポート: 曲げわっぱたっぷり一つ分の豆乳のたんぱく質が、驚くほどの満足感を与えてくれます。

女性に嬉しい美容成分: 大豆イソフラボンがホルモンバランスを整え、肌や骨の健康もサポート。

美味しいのに、体まで喜ぶ。

そんな「贅沢な矛盾」が詰まった、心ゆくまで楽しめる一品です。

■ 上層：あえて“ひとさじ”に込めた、生クリームの黄金比

上層を彩るのは、六分立てで仕上げたとろんとなめらかな生クリーム。

舌の上できめ細やかに溶け、ミルクの純粋な香りがふわっと鼻を抜ける──。まさに「本物」だけが持つ気品あふれる味わいです。