獲選JAL日本國內線頭等艙「烤地瓜糕點 東山。」小村莊的烘焙糕點，入選天空的最高席位。

由株式會社四萬十Drama（總公司：高知縣高岡郡四萬十町，代表：畦地履正）製造銷售的「烤地瓜糕點 東山。」，已獲選為2026年5月份日本航空（以下簡稱JAL）國內線機上餐點。與生產者共同挑戰將原料「人參薯」產地化，並貫徹講究的製法，這10年來的軌跡終於結出果實，登上了高空中的盛大舞台。

【四萬十Drama網站】SHIMANTO ZIGURI商店

高知的地瓜糕點獲選頭等艙餐點

2026年5月JAL國內線頭等艙採用「烤地瓜糕點 東山。」

2026年4月起，JAL以「New Angles, New Stories～與日本再次相遇」為概念，陸續更新國內線服務。作為其中一環的頭等艙機上餐飲服務，以「沒去過但想去看看的都道府縣」（2026年4月～9月）為主題，於4月與5月舉辦青森、高知特展。以高知縣西部的地瓜乾飲食文化為背景，本公司精心製作的商品「烤地瓜糕點 東山。」成功獲得青睞。

【入選商品】烤地瓜糕點 東山。

【提供場所】JAL國內線頭等艙

【提供期間】2026年5月1日（五）～5月31日（日），為期1個月

【適用航班】JAL國內線頭等艙 5月提供之機上餐

JAL國內線服務4月起陸續更新

2026年5月後半由羽田出發之JAL國內線頭等艙機上餐（午餐、晚餐）

「東山」是高知鮮為人知的飲食文化

帶有香氣與懷舊風味，口感軟糯的西式地瓜甜點。

在建於清澈的四萬十川畔的甜點工廠「SHIMANTO ZIGURI FACTORY」所製造的「烤地瓜糕點 東山。」，是仿效高知縣西部的傳統零食地瓜乾「東山」，於2015年4月推出的地瓜糕點。特色是象徵吉祥的金黃色橢圓金幣形狀，以及令人感到懷舊的樸實風味，是在口中散發奶油香氣的人氣西式地瓜糕點。以宛如胡蘿蔔般呈現鮮豔橘色的夢幻地瓜「人參薯」為原料，不使用添加物，堅持以地瓜為主角的製法。

仿效高知傳統零食地瓜乾，「烤地瓜糕點 東山。」就此誕生。

『烤地瓜糕點 東山。』

使用在四萬十河流域一帶種植的地瓜「人參薯」，並堅持不使用添加物等講究製法開發而成的西式地瓜烘焙糕點。採用吉祥的橢圓金幣形狀，並以香氣四溢的黑芝麻作為點綴，是一款帶有懷舊風味的烤地瓜糕點。

發售時間：2015年4月 系列累計銷售量：336萬片（至2025年12月底）

價格：單片 238日圓／4片裝 950日圓／12片袋裝 2,850日圓

（迷你尺寸系列）5片裝 880日圓／10片裝 1,724日圓／15片裝 2,590日圓

※價格皆含消費稅。依銷售地點不同，價格可能略有差異。

單片零售的一般尺寸（左）以及盒裝的迷你尺寸，也是回應顧客心聲而誕生的。

我們自己也種植原料。

支撐高知縣西部飲食文化的「人參薯」，是像胡蘿蔔一樣呈橘色的地瓜。

在2014年與生產者相遇之初，作為原料的「人參薯」僅有一個團體生產約300公斤。隨後產地與產量逐漸擴大至5家、12家，到2021年一口氣擴大至27家、24噸。此外，2022年3月成立了「四萬十地瓜專案協議會」，目前已有約40家生產者參與，年產量飛躍至45噸，10年間產量持續擴大了「150倍」。

透過栽培期間不使用農藥及化學肥料的「四萬十流域農業」措施，保護第一級產業。

四萬十Drama在與契約農民共同推動產地化的同時，也租借地區的廢耕地與閒置農地，並在公司內設立農業專門部門（2024年4月）。超越了糕點製造商的框架，展開了一面自行種植原料，一面保護產地的事業。

在清澈四萬十川流經的四萬十土地上，我們自己也種植原料。

長年以來僅被用於製作地瓜乾的資源「人參薯」，透過挖掘其價值、賦予新價值並商品化，成功帶動了生產者與產量的擴大，實現了產地化。我們深信，這種以地區飲食文化為背景，致力於保留產業的嘗試，正與JAL標榜重新發現日本魅力的更新理念相吻合，進而促成了這項奇蹟。

阪神梅田總店常設店鋪

在高知、四萬十工廠製造的「烤地瓜糕點 東山。」，隨時皆可在大阪的阪神百貨梅田總店地下1樓和菓子區的「四萬十Drama阪神梅田店」購買。作為高知縣外唯一的店鋪，自2025年10月起...