因米價高漲而改變的餐桌：優格能成為「正餐」嗎？從味道、氣味、口感的科學數據看各產品的味道特性

味香戰略研究所是一家以味道、香氣、口感等「美味」的視覺化為核心技術的解決方案企業。我們開發了超過12萬筆的味覺數據庫、獨特的偏好診斷演算法（專利第7448274號）以及食物搭配邏輯（專利第7398855號）。我們提供食品數位解決方案以應對食品開發和行銷支援等各種挑戰，並積極致力於個人化提案技術的社會應用。