為吞嚥餐提供「香氣」新選擇。BOV噴霧拓展用餐體驗的可能性。

三谷閥門公司舉辦了一場試食會，利用其「噴霧食品」技術，為吞嚥困難者的餐點添加香氣。透過與主廚藤田承紀及mogmog engine合作，活動展示了BOV（Bag on Valve）噴霧如何恢復流質或泥狀食物流失的香氣。藉由噴灑羅勒或橘子油等香氣，此舉成功激發了參與者對餐點的食慾與期待，展現了提升進食樂趣與照護品質的新方法。