別府瓢箪溫泉內的蒸汎景餐廳推出春季限定「旬蒸籠」菜單
位於別府瓢箪溫泉內的「蒸汎景」地獄蒸料理專門店，已推出春季限定新菜單「旬蒸籠」。主打菜色為「奧豐後豬肉與春季蔬菜春蒸籠」，另有鰆魚與竹筍櫻花蒸、蒸滷豬肉等季節性菜餚。料理採用溫泉蒸汽進行「地獄蒸」，以最大限度地引出食材的風味，不使用水或油。瓢箪溫泉創立於大正時代，提供100%源泉掛流溫泉，並聲稱連續14年獲得觀光米其林指南三星評價。地址位於大分縣別府市鐵輪159-2。
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- 📰 發表: 2026年4月14日 16:30
- 🔍 收集: 2026年4月14日 08:01
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別府瓢箪溫泉內的地獄蒸料理專門店「蒸汎景」已推出春季限定新菜單。核心菜色為「奧豐後豬肉與春季蔬菜春蒸籠」，其特色是柔軟甘甜的品牌豬肉與當季蔬菜的香氣和口感，透過蒸煮提升風味。其他春季菜餚包括鰆魚與竹筍櫻花蒸，以及蒸滷豬肉。料理採用「地獄蒸」方式，利用溫泉蒸汽快速烹煮，不使用水或油，以保留食材的原始風味。瓢箪溫泉創立於大正時代（約100年前），擁有100%源泉掛流的溫泉。該設施聲稱是首家連續14年獲得觀光米其林指南三星評價的溫泉設施。瓢箪溫泉位於大分縣別府市鐵輪159-2。營業時間為9:00至25:00（最後入場時間為24:00）。更多資訊可參考其特設網頁：https://www.hyotan-onsen.com。聯絡人為行銷常務董事田中大貴，電話號碼為0977-66-0527。