【春季限定】現蒸的最好吃！別府「葫蘆溫泉」蒸汎景推出3款春季蒸籠料理

主題是——「品味現蒸料理最美味的瞬間」。

隨著蒸氣一同升起的香氣，第一口就能感受到的食材甜味。這是唯有現在才能品嚐到的春季饗宴。

■ 奧豐後豬與春季蔬菜蒸籠料理
這是一道將肉質柔嫩、鮮味濃郁的奧豐後豬與春季蔬菜一同簡單蒸熟的料理。多餘的油脂會落下，讓肉質的甜味更加突出。

■ 鰆魚與竹筍櫻花蒸
將代表春天的魚類「鰆魚」與旬味竹筍，伴隨櫻花的香氣呈現。鬆軟的魚肉與爽脆的口感交織，正是「春天」的化身。

■ 蒸燉角煮豬肉
將細火慢燉的角煮豬肉，特意以「蒸」的方式完成。這道料理的特點在於入口即化的口感以及更進一步提升的鮮味。

■ 現蒸的最好吃
蒸汎景的魅力，首推「現點現做」。透過在蒸汽中一口氣加熱，鎖住了食材的水分與鮮味。因此我們強調——「現蒸的最好吃！」

■ 與溫泉配套完成的體驗
在溫泉中徹底放鬆身心後，直接享用「現蒸」的美食。這樣的流程正是葫蘆溫泉特有的享受方式。在身體完全放鬆的狀態下品嚐的那一口，總是顯得比平時更加特別一點。

■ 僅限今春的限定菜單
這次推出的三款料理均為春季限定。選用當季食材，是只有現在才能品嚐到的陣容。

設施強項：
- 大正時期創立的百年溫泉，100%原泉（原泉掛流式）。
- 溫泉設施中首個7次入選米其林觀光指南，並連續14年獲得三星評價（根據本公司調查）。