金澤飯店推出「頂級宴會方案」，盡享北陸珍寶能登牛、鮑魚、喉黑！5月1日起開始提供

提供嚴選當季食材料理的株式會社金澤飯店（所在地：石川縣金澤市堀川新町1-1，總經理：小嶋一夫，以下簡稱「金澤飯店」），將於2026年5月1日（週五）起，針對周年活動、慶典、重要商務招待等商務場合，以及慶祝人生重要時刻的特別聚會，推出奢華使用北陸嚴選食材的「頂級宴會方案」。

本次方案提供兩種精選路線：「加賀方案」為重視北陸傳統的「和會席料理」，以及「能登方案」為華麗的「和洋折衷料理」。除了能品嚐到能登牛、喉黑等頂級食材的套餐料理外，還包含豐富的無限暢飲。幹事也能安心的【2小時無限暢飲、宴會廳使用費、消費稅、服務費】全部包含在內的綜合方案，金澤飯店將在北陸地區最大的空間中，為您打造刻骨銘心的奢華時光。

「加賀方案」和會席料理 20,000日圓

「能登方案」和洋折衷料理 20,000日圓

方案概要：兩種極品路線供您選擇

提供兩種方案：重視北陸傳統的「和會席料理」和華麗的「和洋折衷料理」。兩種方案每人皆為20,000日圓（含稅、服務費），並包含以下豐富內容。

方案內容包含：

頂級全套料理（和會席 或 和洋折衷）

2小時無限暢飲（免費飲品）

宴會廳使用費（2小時）

・適用期間：2026年5月1日（週五）～2026年12月29日（週二）

・價格：每人20,000日圓（含稅、服務費）

方案名稱 | 特色 | 料理內容 ---|---|--- 加賀方案 | 品味傳統的「和會席料理」 | 金澤的傳統料理「治部煮」，以及活用當季食材的細膩風味。 | | ◆開胃菜 ◆前菜七種拼盤 ◆能登飛龍頭薄葛羹 ◆北陸生魚片拼盤 ◆金澤治部煮 ◆香魚鹽烤 ◆炸物 ◆醋物 ◆主食 ◆湯品 ◆甜點 能登方案 | 豪華食材的饗宴「和洋折衷料理」 | 能登牛、能登鮑魚、喉黑。以北陸引以為傲的三大食材為主軸，金澤飯店的精髓所在。 | | ◆前菜拼盤 ◆北陸生魚片拼盤 ◆鯛魚真丈清湯 ◆喉黑香煎 ◆能登鮑魚治部煮 ◆能登牛菲力牛排 ◆散壽司 ◆味噌湯 ◆甜點（兩種） ◆咖啡

【金澤飯店精選】無限暢飲（2小時）：

作為本方案限定的特別陣容，我們精選了【金澤飯店精選】的嚴選品牌。特別是日本酒、葡萄酒（紅、白）、威士忌，其他宴會方案各提供1種品牌，而本方案則各提供2種品牌，共計6種品牌。您可以享受與料理的搭配，以及根據賓客喜好量身打造的極致美酒佳餚組合。

◇日本酒（冷、熱） ◇葡萄酒（紅、白） ◇威士忌 ◇啤酒 ◇燒酎（芋、麥） ◇沙瓦 ◇梅酒 ◇軟性飲料（烏龍茶、柳橙汁、可樂、薑汁汽水）

※顯示價格均包含消費稅和服務費。

※照片僅供參考。內容可能因採購情況而異。

豐富的附加服務讓您的聚會更加特別

附加服務

作為更進一步的款待，我們也承接糕點師特製蛋糕、使用五郎島金時製作的甜點番薯等伴手禮，以及贈送花束的安排服務。

飯店自製烘焙點心和五郎島金時甜點番薯

可應對各種聚會的10個大小宴會廳

我們提供10個大小不同的宴會廳，包括北陸最大的1,200㎡主宴會廳「鑽石」、寧靜的和室「櫸樹」、面朝庭園的「喝采」以及可俯瞰金澤市景的16樓「覆盆子」。無論是少人數的包廂餐會，還是可容納1,000人的大型宴會，各種派對、聚會、婚禮、會議等，皆可根據參加人數和用途選擇最合適的會場。

2樓「鑽石」3樓和室「櫸樹」

16樓「覆盆子」5樓「喝采」

【預約、諮詢】

金澤飯店宴會預約專線

TEL 076-223-2282（受理時間：平日 9:00～18:00）E-mail: sales@hotelkanazawa.co.jp

關於金澤飯店

公司名稱：株式會社金澤飯店 開業：2008年5月1日 所在地：〒920-0849石川縣金澤市堀川新町1番1號 總經理：小嶋一夫 業務內容：飯店／餐廳／婚禮事業 HP：https://www.hotelkanazawa.co.jp

Instagram：https://www.instagram.com/hotel_kanazawa/

Facebook：https://www.facebook