名古屋發源的「一番軒」在越南首屈一指的度假城市峴港開設新店

一番軒峴港店 外觀

株式会社ベスト・モア（總公司：愛知縣名古屋市；代表取締役：三木規翔）宣佈，名古屋發源的正宗豚骨拉麵品牌「一番軒」已於2026年4月14日在越南中部發展中的城市峴港新開幕。

一番軒是於名古屋創立的專業豚骨拉麵品牌。其特色在於以超高火力熬煮出的濃郁滑順豚骨湯頭，以及獨家配方的特製麵條。在日本國內，我們主要以愛知縣為中心拓展店鋪。

在海外，我們以越南為中心積極開展店鋪，隨著此次峴港店的開幕，一番軒在越南國內將擁有11家店鋪。

此次進駐的峴港，是越南中部具代表性的度假城市，以其美麗的海灘、完善的都市環境、觀光需求以及不斷增加的移居者和外國居民等多元魅力而備受矚目。

在峴港這個兼具觀光城市的華麗與生活城市的寧靜的城市中，一番軒將把「日本品質的正宗豚骨拉麵」帶給更多顧客。

## 為何選擇峴港？

峴港是作為越南中部經濟和觀光中心持續發展的城市。

它不僅擁有美麗海岸線的度假勝地，都市基礎設施也日益完善，吸引了眾多國內外觀光客、商務人士和移居者，成為備受矚目的地區。

一番軒至今為止，在越南市場已建立了能忠實再現日本總店風味的營運體制，並獲得了當地顧客的支持。

此次在峴港展店，不單純是店鋪數量的擴大，更是為了達成以下目標的重要一步：

- 「深化品牌在越南主要城市的滲透」
- 「應對觀光地對日式美食的需求」
- 「進一步加速東南亞市場的拓展」

我們將向觀光客、當地顧客、外國居民等廣泛客群提供一番軒獨有的正宗豚骨拉麵。

一番軒峴港店 內部

## 在峴港呈獻「一杯日本品質」

一番軒的招牌商品白豚骨拉麵，其特色在於長時間熬煮出的濃郁滑順豚骨湯頭。

透過超高火力仔細熬煮，精心提取豚骨的鮮味，實現了口感溫潤而味道深邃的風味。

此外，為搭配湯頭而開發的特製麵條，與濃郁的豚骨湯頭完美交織，讓您每一口都能享受到滿足的滋味。

即使身在越南峴港，也能體驗到在名古屋不斷精進的「一番軒正宗豚骨拉麵」。

## 店鋪概要

店鋪名稱：一番軒峴港店
所在地：203 Phan Châu Trinh, Hải Châu, Đà Nẵng 50000 Việt Nam
開幕日期：2026年4月14日
營業時間：11:00〜21:30（最後點餐）／22:00關店

招牌商品

白豚骨拉麵：價格：120,000VND～

長時間熬煮出的濃郁滑順豚骨湯頭，以與日本國內相同的標準再現。即使身在越南，也能體驗到「正宗名古屋發源豚骨拉麵」。

此外，也將提供炸雞、餃子、炒飯等在日本國內受歡迎的配菜。

## 一番軒的堅持

一番軒的豚骨拉麵特色在於其湯頭，透過超高火力長時間仔細熬煮，使脂肪顆粒細膩地混合在一起，提取出濃郁而深邃的鮮味。

此外，由數種麵粉以獨家配方比例混合而成的特製麵條，與湯頭完美交織，讓您享受到滿足的滋味直到最後一口。

秉持著「將在日本品嚐到的正宗豚骨拉麵原汁原味地帶到海外」的理念，一番軒在越南市場也將在味道再現性、店鋪營運和品質管理上堅持不懈，為顧客精心提供每一碗拉麵。

## 一番軒簡介

「一番軒」的創始人三木規翔從21歲開始歷經9年的拉麵修行，並在30歲時開設了一家13坪、15個座位的拉麵店。

他對品質的徹底堅持，例如在湯頭不滿意時絕不營業，成為一時話題。為進一步追求極致風味，他毅然前往九州博多進行了一年半的無薪修行。

之後，重新開業的店鋪，以其至高的拉麵和真誠的服務，獲得了眾多顧客的支持，週末甚至有來自全國的拉麵愛好者慕名而來，發展成為一家名店。

目前，一番軒以名古屋為中心，在日本國內外拓展，成為深受眾多顧客喜愛的拉麵品牌。

## 代表致詞

一番軒 總大將　三木規翔

我非常高興能將在名古屋不斷精進的一番軒豚骨拉麵，帶給越南中部具代表性的迷人城市峴港的各位。

峴港是，