名古屋發源『一番軒』，在越南首屈一指的度假城市峴港開設新店

一番軒峴港店 外觀

株式會社Best More（總公司：愛知縣名古屋市，代表取締役：三木規翔）於2026年4月14日，在越南中部發展中的城市峴港，開設了源自名古屋的正宗豚骨拉麵品牌「一番軒」的新店。

一番軒是創立於名古屋的豚骨拉麵專門品牌。其特色是超高火力熬煮出的濃郁滑順豚骨湯頭和獨家配方的特製麵條，在日本國內以愛知縣為中心積極展店。

在海外，公司主要以越南為中心積極拓展正宗店鋪，隨著峴港店的開幕，一番軒在越南國內將擁有11家分店。

此次展店的峴港，是越南中部具代表性的度假城市，以其美麗的海灘、完善的城市環境、觀光需求、移居者和外籍居民的增加等多元魅力而備受矚目。

在兼具觀光城市的華麗與生活城市的寧靜的峴港，一番軒將把「日本品質的正宗豚骨拉麵」帶給更多的顧客。

■ 為何選擇峴港？

峴港是越南中部經濟和觀光中心，持續發展的城市。

它不僅是擁有美麗海岸線的度假勝地，城市基礎設施建設也在不斷進步，成為吸引國內外眾多遊客、商務人士和移居者的高度關注地區。

一番軒至今已在越南市場建立了忠實再現日本本店風味的營運體系，並獲得了當地顧客的支持。

此次峴港展店，不僅僅是店鋪數量的擴大，更是旨在達成以下目標的重要一步：

「品牌在越南主要城市的滲透」

「應對觀光地對日本料理的需求」

「進一步加速東南亞市場的拓展」

我們將向包括遊客、當地顧客和外籍居民在內的廣泛客群，提供一番軒獨有的正宗豚骨拉麵。

一番軒峴港店 內觀

■ 在峴港傳遞「一杯日本品質」

一番軒的招牌商品白豚骨拉麵，特色是長時間熬煮出的濃郁滑順豚骨湯頭。

透過超高火力長時間慢燉，精心萃取豚骨的鮮味，實現了口感醇厚而味道深邃的風味。此外，為搭配湯頭而開發的特製麵條，與濃郁的豚骨湯頭完美結合，讓您每一口都能享受到滿足的滋味。

即使身在越南峴港，也能體驗到在名古屋不斷精進的「一番軒正宗豚骨拉麵」。

■ 店鋪概要

店鋪名稱：一番軒峴港店

地址：203 Phan Châu Trinh, Hải Châu, Đà Nẵng 50000 Việt Nam

開幕日期：2026年4月14日

營業時間：11:00〜21:30（最後點餐）／22:00閉店

招牌商品

白豚骨拉麵：價格：120,000VND～

長時間熬煮出的濃郁滑順豚骨湯頭，以與日本國內相同的標準再現。即使身在越南，也能體驗到「正宗名古屋發源豚骨拉麵」。

此外，也預計提供在日本國內受歡迎的炸雞、餃子、炒飯等配菜。

■ 一番軒的堅持

一番軒的豚骨拉麵，特色是透過超高火力長時間慢燉，使脂肪顆粒細緻地混合，熬煮出濃郁而深邃的鮮味湯頭。此外，由數種麵粉以獨特比例混合而成的特製麵條，與湯頭完美結合，提供令人滿足的滋味直到最後一口。

「將在日本品嚐到的正宗豚骨拉麵風味，原汁原味地帶到海外。」

秉持著這份信念，我們堅持味道的再現性、店鋪營運和品質管理，並將在越南市場精心提供每一碗拉麵。

■ 關於一番軒

「一番軒」始於創辦人三木規翔從21歲起歷經9年拉麵修業，30歲時開設了一家13坪15個座位的拉麵店。他對湯頭不滿意就不營業的徹底堅持成為話題，為了進一步追求美味，他毅然前往九州博多進行了一年半的無薪修業。

之後，重新開業的店鋪以其至高無上的拉麵和真誠的服務贏得了眾多顧客的支持，週末甚至有來自全國各地的拉麵愛好者慕名而來，成長為一家名店。

目前，一番軒以名古屋為中心，在日本國內外拓展業務，已成為深受眾多顧客喜愛的拉麵品牌。

■ 代表評論

一番軒總大將 三木規翔

我們非常高興能將在名古屋不斷精進的一番軒豚骨拉麵，帶給越南中部具代表性的魅力城市峴港的各位。

峴港是...