TOKYO燒肉Go北千住店限定人氣招牌「燈籠沙朗」擴大至全門市供應

什麼是燒肉Go的招牌「燈籠沙朗」？

「燈籠沙朗」是TOKYO燒肉Go的招牌菜色，特色是將醃製在特製醬汁中的蛋黃，包裹在珍貴的瘦肉沙朗裡。近年來，燒肉業界對「厚切」、「吸睛打卡」和「生拌牛肉風」等趨勢日益關注，而TOKYO燒肉Go在追求「不只是提供高級肉品的新價值」的過程中，誕生了這款「燈籠沙朗」。

開發時的目標是打造一款「看到瞬間就讓人興奮」、「吃下瞬間氣氛高漲」、「讓人忍不住想拍影片」，並且「味道也令人感動」，兼具「娛樂性與真實美味」的燒肉體驗。

大片的瘦肉沙朗、濃郁的蛋黃，加上工作人員在顧客面前桌邊料理的現場感—— 特別是在蛋黃的處理上，並非傳統的「將肉沾著蛋黃吃」，而是基於「如果把蛋黃鎖在肉裡面是不是很有趣？」的想法，經過反覆試作後，完成了現在的風格。

回應廣大需求，成為代表TOKYO燒肉Go的招牌菜單

過去，「燈籠沙朗」僅在北千住店限定供應，但公司收到了許多顧客的回饋，表示「希望在市中心的店面也能吃到」、「希望其他分店也能提供」。

為了回應這些熱烈反響，這道原本是北千住店限定的「隱藏招牌」，現在正式升級為代表TOKYO燒肉Go的招牌菜單，並開始在全門市提供。

未來，TOKYO燒肉Go將繼續追求厚切燒肉的魅力，同時致力於提供能留在顧客記憶中的體驗價值。

「燈籠沙朗」提供門市 【TOKYO燒肉Go 本店】 〒110-0005 東京都台東區上野5丁目22-8 御徒町電子大樓2樓 03-5816-3829

【TOKYO燒肉Go Hanare】 〒113-0034 東京都文京區湯島3丁目42-4 凜天館1F 03-6284-2858

【TOKYO燒肉Go 3號店】 〒110-0005 東京都台東區上野2丁目1-7 HIROKOJI BLUE BLDG 1F 03-5826-4760

【TOKYO燒肉Go 北千住店】 〒120-0034 東京都足立區千住2丁目52 03-6812-0529

【TOKYO燒肉Go 錦糸町店】 〒130-0002 東京都墨田區江東橋2丁目6-6 Maru大樓錦糸町Ⅱ 1F 03-6659-3894