極致奢華登場：哈密瓜與芒果的盛宴，綴以頂級魚子醬的「超級下午茶」
東京新大谷飯店（Hotel New Otani）旗下的「VIEW & DINING THE SKY」即日起至2026年8月28日推出「超級下午茶～哈密瓜與芒果～」。菜單包含Patisserie SATSUKI的經典「超級系列」甜點、Pierre Hermé Paris的作品，以及使用頂級魚子醬的奢華鹹點。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月26日 19:00
- 🔍 收集: 2026年5月26日 10:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月26日 11:19（收集後47分鐘）
東京新大谷飯店（Hotel New Otani）的自助餐廳「VIEW & DINING THE SKY」即日起至2026年8月28日（週五）推出「超級下午茶～哈密瓜與芒果～」。賓客可在 360 度全景視野中，享用 Patisserie SATSUKI 的經典系列與 Pierre Hermé Paris 的甜點。
■ 360 度全景視野餐飲空間
「VIEW & DINING THE SKY」擁有 360 度環繞全景，讓您在俯瞰東京名勝的同時，品味精緻飯店美食。
■ Patisserie SATSUKI ～哈密瓜系列～
-「超級哈密瓜鮮奶油蛋糕」：選用糖度 14 度以上的網紋哈密瓜。
-「新江戶網紋哈密瓜泡芙」：結合雜穀「J-Cereal」沙布列餅乾。
-「網紋哈密瓜蛋糕捲」：帶有和風韻味的蛋糕捲。
-「新江戶網紋哈密瓜塔」：凸顯哈密瓜優雅風味。
-「網紋哈密瓜果凍」：口感十足的果凍與果肉。
-「芒果司康」：散發濃郁芒果香甜。
■ Pierre Hermé Paris ～芒果系列～
-「Emotion Sorrento」：芒果果醬與萊姆鮮奶油。
-「Miraflores」：草莓與芒果蛋糕。
-「Macaron Céleste」：草莓、大黃與百香果的協奏曲。
-「Yasamine」：融合茉莉、葡萄柚與芒果的精緻法式小點。
-「Tarte Mahagony」：焦糖、芒果與荔枝的完美平衡。
■ 奢華鹹點
-「奧塞拉魚子醬與蟹肉根芹菜蛋黃醬」：魚子醬與蟹肉的頂級組合。
-「干貝煎盤～紅色寶石裝飾～」：大顆干貝搭配鮭魚卵。
■ 360 度全景視野餐飲空間
「VIEW & DINING THE SKY」擁有 360 度環繞全景，讓您在俯瞰東京名勝的同時，品味精緻飯店美食。
■ Patisserie SATSUKI ～哈密瓜系列～
-「超級哈密瓜鮮奶油蛋糕」：選用糖度 14 度以上的網紋哈密瓜。
-「新江戶網紋哈密瓜泡芙」：結合雜穀「J-Cereal」沙布列餅乾。
-「網紋哈密瓜蛋糕捲」：帶有和風韻味的蛋糕捲。
-「新江戶網紋哈密瓜塔」：凸顯哈密瓜優雅風味。
-「網紋哈密瓜果凍」：口感十足的果凍與果肉。
-「芒果司康」：散發濃郁芒果香甜。
■ Pierre Hermé Paris ～芒果系列～
-「Emotion Sorrento」：芒果果醬與萊姆鮮奶油。
-「Miraflores」：草莓與芒果蛋糕。
-「Macaron Céleste」：草莓、大黃與百香果的協奏曲。
-「Yasamine」：融合茉莉、葡萄柚與芒果的精緻法式小點。
-「Tarte Mahagony」：焦糖、芒果與荔枝的完美平衡。
■ 奢華鹹點
-「奧塞拉魚子醬與蟹肉根芹菜蛋黃醬」：魚子醬與蟹肉的頂級組合。
-「干貝煎盤～紅色寶石裝飾～」：大顆干貝搭配鮭魚卵。
常見問題
『スーパーアフタヌーンティー～メロン＆マンゴー～』はどこで提供されますか？
ホテルニューオータニ（東京）のビュッフェ＆バー「VIEW & DINING THE SKY」で提供されます。
このアフタヌーンティーはいつまで販売されますか？
2026年8月28日（金）まで販売されます。
主なスイーツにはどのようなものがありますか？
パティスリーSATSUKIの『スーパーメロンショートケーキ』や『新江戸マスクメロンタルト』、ピエール・エルメ・パリの『エモーション ソレント』や『マカロン セレスト』などが含まれます。
セイボリーにはどのような食材が使われていますか？
オシェトラキャビアと蟹、ホタテのポアレといくら、スモークサーモンやターキーパストラミなどが使用されています。
VIEW & DINING THE SKYの特徴は何ですか？
東京の名所を一望できる360°パノラマ展望が特徴のビュッフェレストランです。