世界認可,日本一滴。源自瀨戶內・倉敷的『金邊橄欖園特級初榨橄欖油』榮獲紐約國際橄欖油大賽金獎

岡山縣倉敷市的株式會社ナショナル発条旗下的「金邊橄欖園特級初榨橄欖油」在紐約國際橄欖油大賽中榮獲金獎。這款經過30多年無農藥栽培的稀有橄欖油,因其高品質和傳統工法的傳承而獲得肯定。
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  • 📰 發表: 2026年5月12日 19:00
  • 🔍 收集: 2026年5月12日 10:31
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## 新聞稿資訊
標題: 世界認可,日本一滴。源自瀨戶內・倉敷的『金邊橄欖園特級初榨橄欖油』榮獲紐約國際橄欖油大賽金獎
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【100TIMES×OLIVE 網站】https://www.100times.jp/pages/olive

金邊橄欖園特級初榨橄欖油 100ml

株式會社ナショナル発条(總公司:岡山縣倉敷市,代表取締役:藤井秀和)首次將旗下品牌「100TIMES」推出的特級初榨橄欖油「金邊橄欖園特級初榨橄欖油」送至紐約國際橄欖油大賽(NYIOOC),並榮獲金獎(Gold Award)。該產品被認可為最高品質的特級初榨橄欖油。

該競賽以來自世界各國的橄欖油為對象,由國際專家進行盲品評估。這是世界最大規模且最具權威的國際賽事之一,獲獎作品被廣泛認為是符合世界標準品質的橄欖油。

【獲獎背景】30年來堅守「栽培期間不使用農藥」

「金邊橄欖園特級初榨橄欖油」僅使用在岡山縣倉敷市栽培的橄欖,30多年來始終堅持在栽培期間不使用化學肥料和農藥的農法。
所有收穫均以「手工採摘」方式進行,並仔細篩選。透過提早採摘,得以引出清新翠綠的香氣和層次豐富的風味。
提早採摘的果實含油量比完全成熟的果實少,因此榨油量有限。這使得本產品成為一種無法大量生產,稀有且珍貴的特級初榨橄欖油。
收穫後,使用自家榨油機進行低溫壓榨(cold press)。並在同一地點裝瓶,透過一貫化生產,封存了果實原始的鮮烈香氣和新鮮度。
一般而言,酸度被視為衡量橄欖油新鮮度和品質管理的重要指標之一。本產品的酸度達到0.25%,遠低於特級初榨橄欖油國際標準的0.8%以下。
此次獲獎是對其香氣的複雜性、味道的平衡、新鮮度以及製造過程精準度的綜合評價。

【意志的繼承】將先驅者的熱情,傳承至下一個100年

金邊橄欖園二代・金邊奘一先生(已故)

本次金獎的榮獲,是故・金邊先生多年來傾注橄欖栽培熱情,為今日奠定基礎的獻身努力,在世界舞台上結出碩果的證明。株式會社ナショナル発条將正當地繼承其事業與理念,不讓金邊先生堅守的「不依賴農藥栽培」和「對品質毫不妥協的態度」中斷,並將更進一步致力於將這些價值傳承給未來100年世代的活動。

【風味特色】年輕果實的活力與清澈的輪廓

其特色是早摘果實獨有的,令人聯想到香草、青杏仁和番茄葉的清新香氣,以及清澈而濃郁的風味。
源自年輕果實的清新苦味和宜人的辛辣味,為菜餚帶來清爽的餘韻;在烹飪結束時加入一匙,能襯托出菜餚的輪廓,突顯食材的魅力。

商品名稱 :金邊橄欖園特級初榨橄欖油
價格 :¥3,240(含稅)
內容 :100ml
銷售地點:網路商店
網址  :https://100times.jp/pages/olive

營養成分表 ※標示值為每100毫升(95克)的參考值。
能量 849kcal
碳水化合物 0g
蛋白質 0g
食鹽相當量 0g
脂肪 95g

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「100TIMES」是一個將瀨戶內豐富的自然與日本精緻技術融合,持續探討「提升生活表現的價值產品」應有姿態的品牌。
CUSHION(精緻的彈簧技術)和OLIVE。
透過這兩大支柱,它默默地調整著睡眠和飲食等生活基礎,喚醒人們本有的感官和活力。