“First Wagyu Experience in Tokyo” — 六本木の焼肉「はつ美」、訪日客向け和牛体験スターターセットを提供開始
東京・六本木の「焼肉はつ美」が、訪日外国人観光客向けに和牛の魅力を伝える「和牛体験スターターセット」の提供を開始しました。言語や注文のハードルを下げ、日本の高級和牛を手軽に楽しめる内容です。
📋 記事の処理履歴
- 📰 発表: 2026年4月24日 02:14
- 🔍 収集: 2026年4月23日 17:32
- 🤖 AI分析完了: 2026年4月23日 22:17（収集から4時間44分後）
■ 和牛へのこだわり
焼肉はつ美では、和牛本来の魅力を最大限に引き出すため、産地と品質にこだわった食材を使用しています。
石垣牛は、きめ細やかな肉質と上品な脂の甘みが特徴で、口の中でとろけるような食感を楽しめます。
また、鳥取県産「オレイン55」は、オレイン酸を豊富に含み、軽やかで後味の良い脂が特長です。
初めて和牛を体験する方でも、その違いをわかりやすく感じられる構成としています。
We use carefully selected premium Wagyu, including Ishigaki Wagyu and Tottori “Oleic 55”, known for its rich flavor and clean, melt-in-your-mouth fat.
■ なぜこのメニューを開発したのか
訪日観光客の増加に伴い、「和牛を食べてみたいが、何を頼めばよいかわからない」という声が多く寄せられています。
また、高級焼肉は注文の難しさや価格の不透明さから、初めての方にとって心理的ハードルが高いのが現状です。
焼肉はつ美では、こうした課題を解消するため、
**“迷わず注文できる和牛体験”**をテーマに本メニューを開発しました。
誰でもシンプルに“本物の和牛”に出会える入口を目指しています。
東京 六本木 和牛焼肉 はつ美 TOKYO,ROPPONGI WAGYU YAKINIKU MENU
■ メニュー概要 HATSUMI SIGNATURE EXPERIENCE 【Must-Try Wagyu Selection（おすすめ三品）】
・特選ヒレ（Premium Wagyu Tenderloin）
・石垣牛 炙り寿司（Ishigaki Wagyu Aburi Sushi）
・和牛 特選タン（Special Wagyu Tongue）
■和牛の「柔らかさ」「香ばしさ」「旨み」を一度に体験できる構成
【Wagyu Tasting Set（食べ比べ）】
・3種盛り / ５種盛り
・石垣牛 シンタマ
・トモサンカク
・本日のおすすめ部位 など
部位ごとの味わいの違いを楽しんでいただけます。
■ 特徴
・英語・日本語併記で、訪日客でも迷わず注文可能
・初来店でも安心して選べるシンプルな構成
・高品質和牛を少量ずつ楽しめる“入門型コース”
TOKYO ROPPONGI YAKINIKU WAGYUTOKYO ROPPONGI YAKINIKU WAGYU SUSHI
■ 今後の展開
今後は英語対応の強化や海外向けプロモーションを進め、
訪日観光客にとって「和牛を最初に体験する店」としてのポジション確立を目指します。
初めての和牛体験を、東京・六本木で。ご予約・ご来店をお待ちしております。
Experience your first Wagyu in Tokyo. We look forward to welcoming you in Roppongi.
■ 店舗情報
店名：焼肉はつ美
所在地：東京都港区六本木4-12-11 秀栄ビル1F（Roppongi, Tokyo）
業態：焼肉
Instagram：@yakiniku_hatsumi
焼肉はつ美では、和牛本来の魅力を最大限に引き出すため、産地と品質にこだわった食材を使用しています。
石垣牛は、きめ細やかな肉質と上品な脂の甘みが特徴で、口の中でとろけるような食感を楽しめます。
また、鳥取県産「オレイン55」は、オレイン酸を豊富に含み、軽やかで後味の良い脂が特長です。
初めて和牛を体験する方でも、その違いをわかりやすく感じられる構成としています。
We use carefully selected premium Wagyu, including Ishigaki Wagyu and Tottori “Oleic 55”, known for its rich flavor and clean, melt-in-your-mouth fat.
■ なぜこのメニューを開発したのか
訪日観光客の増加に伴い、「和牛を食べてみたいが、何を頼めばよいかわからない」という声が多く寄せられています。
また、高級焼肉は注文の難しさや価格の不透明さから、初めての方にとって心理的ハードルが高いのが現状です。
焼肉はつ美では、こうした課題を解消するため、
**“迷わず注文できる和牛体験”**をテーマに本メニューを開発しました。
誰でもシンプルに“本物の和牛”に出会える入口を目指しています。
東京 六本木 和牛焼肉 はつ美 TOKYO,ROPPONGI WAGYU YAKINIKU MENU
■ メニュー概要 HATSUMI SIGNATURE EXPERIENCE 【Must-Try Wagyu Selection（おすすめ三品）】
・特選ヒレ（Premium Wagyu Tenderloin）
・石垣牛 炙り寿司（Ishigaki Wagyu Aburi Sushi）
・和牛 特選タン（Special Wagyu Tongue）
■和牛の「柔らかさ」「香ばしさ」「旨み」を一度に体験できる構成
【Wagyu Tasting Set（食べ比べ）】
・3種盛り / ５種盛り
・石垣牛 シンタマ
・トモサンカク
・本日のおすすめ部位 など
部位ごとの味わいの違いを楽しんでいただけます。
■ 特徴
・英語・日本語併記で、訪日客でも迷わず注文可能
・初来店でも安心して選べるシンプルな構成
・高品質和牛を少量ずつ楽しめる“入門型コース”
TOKYO ROPPONGI YAKINIKU WAGYUTOKYO ROPPONGI YAKINIKU WAGYU SUSHI
■ 今後の展開
今後は英語対応の強化や海外向けプロモーションを進め、
訪日観光客にとって「和牛を最初に体験する店」としてのポジション確立を目指します。
初めての和牛体験を、東京・六本木で。ご予約・ご来店をお待ちしております。
Experience your first Wagyu in Tokyo. We look forward to welcoming you in Roppongi.
■ 店舗情報
店名：焼肉はつ美
所在地：東京都港区六本木4-12-11 秀栄ビル1F（Roppongi, Tokyo）
業態：焼肉
Instagram：@yakiniku_hatsumi
よくある質問
焼肉はつ美の和牛体験メニューには石垣牛のどの部位が含まれていますか？
焼肉はつ美の和牛体験メニューには石垣牛のシンタマ、炙り寿司、および本日のおすすめ部位が含まれています。
焼肉はつ美で提供される鳥取県産「オレイン55」の特徴は何ですか？
焼肉はつ美で提供される鳥取県産「オレイン55」は、オレイン酸を55%以上含み、軽やかで後味の良い脂が特長です。
焼肉はつ美の「Wagyu Tasting Set」には何種類の和牛が選べますか？
焼肉はつ美の「Wagyu Tasting Set」では、3種盛りまたは5種盛りの和牛から選ぶことができ、部位の違いを比較できます。
焼肉はつ美の所在地は東京都港区六本木の何丁目ですか？
焼肉はつ美の所在地は東京都港区六本木4丁目12番地11号の秀栄ビル1階です。
焼肉はつ美で提供される「Must-Try Wagyu Selection」には何品含まれますか？
焼肉はつ美の「Must-Try Wagyu Selection」には、特選ヒレ、石垣牛炙り寿司、和牛特選タンの3品が含まれます。