岡山銘菓×フランス発祥菓子、和洋折衷の新体験！山方永寿堂の「きびだんご」を贅沢に乗せた「きびだんごエクレア」が新登場

株式会社ダブルツリー（本社：岡山県倉敷市、代表取締役：林 和樹）が運営する、倉敷美観地区のシュークリーム＆エクレア専門店「くらしき えくぼ雲」は、岡山の銘菓として愛される山方永寿堂の「きびだんご」を大胆にアレンジした新商品「きびだんごエクレア」を本日より販売開始いたします。「岡山の伝統の味を、もっと身近に、もっとワクワクする形で届けたい」。そんな想いから、美観地区の白壁の街並みに映える、新感覚の「食べ歩き郷土スイーツ」が誕生しました。

■ 新商品「きびだんごエクレア」3つのこだわり

1. 岡山の誇り、山方永寿堂の「きびだんご」をまるごとトッピング
岡山土産の代名詞ともいえる山方永寿堂のきびだんごをエクレアの上に贅沢に配置しました。きびだんご本来の素朴で優しい甘みとエクレアが響き合う、これまでにない「和洋折衷」のハーモニーをお楽しみいただけます。

2. 独自開発の「きなこカスタードクリーム」ときびだんごの“もっちり食感”
エクレアの中には、カスタードをベースに香ばしいきなこで味付けした特製「きなこクリーム」を入れ、きびだんごの「もっちり」とした食感が一つになることで、最後の一口まで変化のある味わいをご堪能いただけます。

3. 黒蜜ときなこが彩る、奥行きのある和の味わい
仕上げに黒蜜ときなこをかけることで、コクのある和の風味がさらに際立ちます。歴史ある美観地区を散策しながら、岡山の伝統文化を片手でスマートに楽しめる、満足感たっぷりの新しい体験を提案します。

■ 商品概要
商品名：きびだんごエクレア
販売価格：460円（税込）
特徴：山方永寿堂の「きびだんご」、きなこクリーム、黒蜜を合わせた和洋折衷スイーツ
販売場所：くらしき えくぼ雲（倉敷美観地区内）