全國人氣烘豆師齊聚星之丘露台。「HOSHIGAOKA COFFEE MARKET」將於5月30日・31日舉辦

名古屋咖啡節執行委員會將於2026年5月30日（週六）和31日（週日）兩天，在星之丘露台舉辦「HOSHIGAOKA COFFEE MARKET」（星之丘咖啡市集）。

本次活動是名古屋咖啡節的特別版，不僅對咖啡愛好者開放，也是一個歡迎親子和希望享受週末出遊的人們參與的市集活動。除了來自名古屋・愛知的實力派烘豆師外，九州、北陸、關東等日本全國各地的烘豆師也將齊聚星之丘露台。各店家將提供符合當季風味的咖啡，讓大家可以少量品嚐比較，享受其中樂趣。

現場將提供使用NCF專用玻璃杯的咖啡品嚐體驗，並預計販售各店家的咖啡、咖啡豆、巧克力、烘焙點心等。此外，還將舉辦結合兒童原創玻璃杯製作和咖啡師體驗的親子參與式工作坊，將精品咖啡的魅力傳達給廣泛的世代。

HOSHIGAOKA COFFEE MARKET的看點

1. 品嚐比較來自全國烘豆師的“季節咖啡”
本次活動中，各參展烘豆師將準備符合當季風味的咖啡。來賓可以使用專用玻璃杯，少量品嚐不同店家的咖啡，體驗各烘豆師的獨特個性與魅力，如香氣、酸度、甜度和餘韻等。

預計參展的烘豆師如下：
・3 CEDARS COFFEE（大分／九州）@3cedarscoffee
・coffee bar bontain（榮／名古屋） @coffee_bar_bontain
・haiz coffee roastery（富山／北陸） @haiz_coffee_roastery
・move coffee lab（一宮／愛知） @movecoffee.lab
・NOMIN COFFEE（春日井／愛知） @nomin_coffee
・note coffee roasters（本山／名古屋） @note_coffee_roasters
・ooak（名驛／名古屋） @ooakcoffee
・R E D P O I S O N（橫濱／神奈川）@redpoisoncoffee
・Coffee.TO.______（岡崎／愛知） @coffee.to.______
・冬青珈琲店（長久手／愛知） @soyogocoffee
・Glams Coffee Roastery（豐橋／愛知） @glams_coffee_roastery
・柳原ベース by 豆珈房（北區／名古屋）@yanagiharabase2025
・Noel Verde (CHOCOLATE & CACAO) : @noelverde_japan, 官方網站

* 部分參展商可能僅參與一天。最新資訊請參考官方網站及官方Instagram。

2. 以星之丘露台限定HARIO製NCF專用玻璃杯享受品嚐比較
品嚐體驗將使用NCF專用玻璃杯。本次活動將限量提供星之丘露台限定的HARIO製NCF專用品嚐比較玻璃杯。對於預購者，還提供了包含一張烘焙品嚐券和400日圓優惠的套組。

此外，已經擁有NCF專用玻璃杯的人，作為本次特別版，可以在各店家隨時支付費用，享受品嚐比較。這是一個輕鬆體驗咖啡深奧之處，同時尋找自己最愛咖啡的機會。

* 玻璃杯和票券的販售・受理狀況可能有所變動。最新資訊請參考官方網站。

3. 親子同樂的「原創杯製作＆咖啡師體驗」
會場將舉辦親子可以一同參與的體驗型內容「原創杯製作＆咖啡師體驗」。

工作坊中，參與者可以穿上圍裙和帽子，體驗咖啡店的工作，並在NCF限定玻璃杯上塗色或貼貼紙，製作出世界上獨一無二的原創玻璃杯。此外，還將舉辦使用脫咖啡因拿鐵、可可、牛奶等進行的咖啡師挑戰。這是一個家庭友善的活動，小孩子也可以在家長的陪同下安心參與。

* 參加名額有限。請參考官方網站了解販售・受理狀況。

4. 咖啡豆、巧克力、烘焙點心等商品販售
除了品嚐體驗外，會場也預計販售各店家的常規尺寸咖啡、咖啡豆、巧克力、烘焙點心等。除了可以在家中享受喜歡的風味外，還可以搭配在星之丘露台的購物和用餐，輕鬆度過初夏的週末。