CRAFT WONDER頂級草莓利口酒榮獲「國際葡萄酒與烈酒競賽（IWSC）2026」金獎

由小巨人工作室股份有限公司（總部位於東京品川區，代表董事：中川裕章）所推出的日本工藝釀造高端酒類品牌「CRAFT WONDER」，於英國倫敦舉辦的全球歷史最悠久、最具權威性的酒類競賽「國際葡萄酒與烈酒競賽（International Wine & Spirit Competition, IWSC）2026」中，其產品「STRAWBERRY WONDER」榮獲金獎。

此項殊榮代表品牌致力於重塑日本工藝精神、提升國產酒類附加價值的理念，已獲得國際舞台的高度肯定。

獎項內容與評審評價

・獲獎賽事：國際葡萄酒與烈酒競賽（IWSC）2026

・獲獎等級：金獎（Gold）

・獲獎產品：STRAWBERRY WONDER

・IWSC官方評審品評筆記

https://iwsc.net/results/detail/173231/strawberry-wonder-liqueur

● 原文

Dark, rich balsamic and ripe strawberries lead seamlessly to a wonderfully complex palate bursting with sweet molasses and umami depth. The vibrant tartness keeps it fresh and lively, while a long, mouth-watering finish leaves you craving more. Utterly delicious.

● 中文意譯

濃郁的香醋香氣與熟成草莓完美交融，引領出層次豐富的味覺體驗，充滿甜美的糖蜜與深邃的鮮味。明亮的酸度使口感清新活潑，悠長誘人的尾韻令人回味無窮。極致美味。

關於IWSC（國際葡萄酒與烈酒競賽）

IWSC於1969年在英國倫敦創立，是全球歷史最悠久、最具權威性的酒類競賽之一。每年吸引來自世界各地數千款葡萄酒與烈酒參賽，由頂尖評審團進行盲飲測試，並結合科學成分分析，以嚴謹流程評選得獎產品。其評選結果受到全球生產商、通路商與消費者高度信賴，被廣泛視為國際酒類產業的最高指標之一。

關於STRAWBERRY WONDER

CRAFT WONDER品牌推出的頂級草莓利口酒，精選高級草莓品種「古都華」，以奢華手法呈現當季最濃郁的風味。由於「古都華」的香氣、甜度與風味濃度皆超越一般草莓，因而成就這款色澤絢麗、香氣華美、甜味濃郁卻酸度清爽的成熟風味果酒。

官方線上商店：https://craftwonder.jp/shop/products/SW200

● 產品特色

將「古都華」整顆慢火浸漬，並加入其果汁與果泥，完美平衡濃郁感與新鮮度。

僅使用「古都華」、甜菜糖與酒精三種簡單原料，經過反覆研究與實驗，打造出超越「直接食用新鮮草莓」的感官體驗。

為最大化呈現原料本味，全程不添加香料與人工色素。

● 品飲筆記

外觀／口感

深邃而光澤感十足的紅色。質地滑順濃郁，舌尖能感受到細心熬煮的「古都華」所帶來的優雅甜味與清新香氣。微酸與淡淡澀感交織，留下愉悅的悠長餘韻。

香氣

「古都華」華麗而新鮮的果香為主調，略帶泥土氣息與香草般的甜美香氣，增添層次感，整體香氣優雅而豐滿。

● 草莓生產合作夥伴：田中農園

2023年創立，從零農業經驗與土地起步，專注於高級草莓「古都華」的栽培。將農業視為「極致的零售業」而決心從農。以極致專注投入，首年出貨即獲知名百貨採用，並成功拓展海外市場。每一株細膩的「古都華」皆如親子般細心呵護，追求濃郁香氣與深厚風味。

● 製造合作夥伴：K.S.P.股份有限公司

2021年創立，創辦人具備擅長使用香草與植物調製雞尾酒的調酒師背景，於自然資源豐富的岩手縣金崎町設立「金崎藥草酒造」，專注於國產香草利口酒的生產。秉持以日本特色植物（如紫蘇、山椒、芥末）及果樹、柑橘類開發產品，打造國際化品牌的信念。

關於CRAFT WONDER

CRAFT WONDER是一個自由而高端的酒類品牌，與日本各地中小型酒造合作，挖掘其隱藏的卓越工藝與堅持，開發並推出多元酒類產品。

關於小巨人工作室股份有限公司

以「從日本孕育更多『小巨人』」為使命，致力於提升酒類、食品農業、傳統工藝等領域中，擁有技術與熱情的小型製造企業之品牌價值，推動可持續的營收與獲利，提供全方位的商業製作服務。