【京都格蘭比亞大酒店】炎炎夏日，盡享整顆多汁水蜜桃！「整顆水蜜桃與京都蜂蜜聖代」販售公告

京都格蘭比亞大酒店（下京區，總經理：三浦覺）將於2026年7月1日（週三）至8月31日（週一）期間，在2樓咖啡廳餐廳「Le Temps」限時販售「整顆水蜜桃與京都蜂蜜聖代」。「整顆水蜜桃與京都蜂蜜聖代」是一款結合了京都Higuchi養蜂園的百花蜜、京都產牛奶等在地食材與多汁水蜜桃的期間限定甜點。頂部放上一整顆包裹著百花蜜並填入牛奶冰淇淋的水蜜桃。玻璃杯內裝飾著螺旋狀切片的水蜜桃，展現出甜點師精心打造的精緻外觀。所使用的蜂蜜為京都Higuchi養蜂園採集的百花蜜。由於採集地區與時期的不同，蜜源花卉也會有所差異，因此每一批蜂蜜都擁有獨特的風味。聖代的結構為頂部放上一顆淋上百花蜜並撒上山椒粉的水蜜桃，內部則填入牛奶冰淇淋。在品嚐完水蜜桃本身後，與牛奶冰淇淋一同享用，清爽的冰淇淋能更凸顯水蜜桃的多汁感。淋上隨附的覆盆子醬，覆盆子的酸味能進一步襯托出水蜜桃的鮮甜與牛奶冰淇淋的濃郁。玻璃杯內倒入使用京都產牛奶與百花蜜，並加入鮮奶油增添濃郁口感的法式白乳酪奶酪。上方則放入了甜點師精心製作、使用百花蜜與檸檬製成的果凍，以及切塊水蜜桃，讓您在炎熱的夏日感受到清爽的口感。杯緣裝飾著薄切水蜜桃。此外，中央加入了使用大葉（紫蘇）製成的冰沙。冰沙的沙沙口感與大葉的香氣，與水蜜桃搭配食用時，能感受到更強烈的清涼感與多汁感。聖代中還加入了酥脆的碎餅乾與香氣濃郁的香草冰淇淋，讓您能享受口感與風味的變化。請務必把握機會前來品嚐。