2025年份新酒上市。聖庫澤爾人氣No.1葡萄酒「Niagara Blanc」與「長野竜眼」將於4月28日起陸續發售

聖庫澤爾股份有限公司（總公司：長野縣飯綱町/代表取締役社長：久世良太）將於2026年4月28日（週二）起，陸續發售使用2025年收穫葡萄釀製的「Niagara Blanc」與「長野竜眼」。新酒能夠以最為新鮮的形式，品嚐到葡萄成熟當年獨特的個性。剛釀製完成的年輕且水嫩的風味，是只屬於這個時節的特別享受。

### 商品介紹

#### 【Niagara Blanc 2025】

這是一款使用北海道產Niagara葡萄釀製的甜白葡萄酒，特色是溫和的甜味與清爽的酸味和諧交織。酒精濃度9％，輕盈的口感讓初次接觸葡萄酒的人也能輕鬆品嚐。源自Niagara的華麗香氣與淡淡的微氣泡感，更增添了其新鮮度。冰鎮後飲用，非常適合節慶或派對等聚會場合。

* 葡萄品種：100% Niagara（北海道產） * 價格：720ml 2,200日圓（含稅） * 銷售店舖：聖庫澤爾、久世福商店門市（部分店舖除外）、官方線上商店

#### 【長野竜眼 2025】

這是一款自2003年以來，我們持續投入心力，使用細膩而深邃的日本固有品種釀製的白葡萄酒。透過低溫長時間的發酵，散發出宛如西洋梨和白色花朵般的溫和而優雅的香氣。溫和的甜味與清爽的酸味和諧融合，口感帶有日本酒般的微妙層次。除了和食，也推薦搭配精緻的料理享用。

* 葡萄品種：100% 竜眼（長野縣長野市產） * 價格：750ml 2,585日圓（含稅） * 銷售店舖：聖庫澤爾、久世福商店門市（部分店舖除外）、官方線上商店

### 釀造負責人的聲音

#### 釀造員工 野村先生

#### -- Niagara Blanc 2025的特色是什麼？

2025年的葡萄成熟時酸味保存得很好。為了讓這豐富的酸味收斂甜味，我們在釀造時特別注重平衡。

為了不讓發酵產生的二氧化碳流失，我們在發酵結束後立即以滿量儲存，保留了自然的微氣泡感和新鮮度。

#### -- 長野竜眼 2025的特色是什麼？

竜眼是非常細膩的品種，所以我們每年都致力於如何引出其香氣。2025年，為了進一步提升其香氣和風味，我們進行了約9週的低溫發酵，比去年長約4週，仔細觀察酵母的活動。

結果，完成了具有竜眼特有的溫和香氣，且帶有飽滿度和優雅華麗感的葡萄酒。

### 葡萄酒、白蘭地、蘋果酒一覽

### 聖庫澤爾

聖庫澤爾是一家以「Country Comfort 鄉村的富饒與舒適」為理念，製造和銷售葡萄酒、果醬、義大利麵醬等的製造商品牌。創辦人在經營信州斑尾高原的民宿時，為家人和顧客製作的手工蘋果醬是其原點。位於長野縣飯綱町，併設有釀酒廠、商店、餐廳、工廠和總公司的「聖庫澤爾之丘」，讓您能親身體驗信州美麗的自然與「Country Comfort」的理念。

### 網頁、社群媒體

* 官方網站 URL：https://www.stcousair.co.jp/company * 官方線上商店：https://kuzefuku.com * 樂天市場店：https://www.rakuten.co.jp/sc-rkt/

* 官方社群媒體 * X（久世福商店）：https://x.com/kuzefuku * X（聖庫澤爾）：https://x.com/stcousair * Instagram（久世福商店）：https://www.instagram.com/kuzefuku/ * Instagram（聖庫澤爾）：https://www.instagram.com/st.cousair/ * Facebook（久世福商店）：https://www.facebook.com/kuzefuku/ * Facebook（聖庫澤爾）：https://www.facebook.com/stcousaircoltd/ * note（聖庫澤爾之森）：https://note.com/stcousair_forest