株式會社薩多亞(總部位於山梨縣甲府市)謹此宣布,「Liel 明野夏多內 2025」於Japan Wine Competition(日本葡萄酒大賽)2026年的「歐洲系品種 白」部門榮獲金獎。
本產品採用位於山梨縣北杜市明野町的「薩多亞農場明野」所收穫的夏多內葡萄釀製。
薩多亞於2024年1月取得明野農場。本次葡萄酒係以取得後第二年、即2025年收穫的葡萄釀造而成。
栽培與釀造團隊對於新自營農場的初期努力即獲得肯定,皆深感欣喜。
產品概要
產品名稱:Liel 明野夏多內 2025 原料葡萄:夏多內 葡萄產地:山梨縣北杜市、薩多亞農場明野 收穫年份:2025年 銷售狀況:已上市 售價:4,950日圓(含稅) 生產數量:1,187瓶
商品頁面: https://sadoya-wine.com/fs/sadoya/Liel/gd368
於薩多亞葡萄酒精品店、薩多亞線上商店及經銷店販售。因生產數量有限,請向各銷售據點確認庫存狀況。
背景與措施
日本葡萄酒係指以日本國內種植的葡萄為原料,並於日本境內釀造的葡萄酒。近年來,消費者關注焦點不僅限於葡萄品種,更擴及葡萄生長的地區與葡萄園特色。
薩多亞自1917年創業以來,持續致力於栽培適應日本風土的葡萄品種,並釀造適合搭配餐飲的葡萄酒。
為持續深化此項理念,薩多亞於2024年取得「薩多亞農場明野」。明野農場栽種多種歐洲系品種,包括夏多內、卡本內蘇維濃、梅洛、希哈、黑皮諾等。
本次獲獎不僅確認了明野作為產地的潛力,也成為薩多亞貫徹「自農場栽培至釀造」一貫作業的重要里程碑。
於薩多亞農場明野栽種的夏多內葡萄之釀造作業
產品特色
1.使用薩多亞農場明野的夏多內葡萄
原料採用薩多亞所經營之明野農場收穫的夏多內葡萄。栽培與釀造團隊共享資訊,並在確認葡萄狀態的同時進行釀造作業。
2.農場取得後第二年收穫所釀製的葡萄酒
薩多亞於2024年1月取得明野農場。「Liel 明野夏多內 2025」係以取得後第二年收穫的葡萄釀製。
在掌握新葡萄園狀態、推進栽培管理的過程中所誕生的葡萄酒即獲得金獎,對未來的葡萄園經營是一大鼓勵。
3.傳達產地特色的「Liel」系列
「Liel」系列聚焦於葡萄生長的地區與葡萄園。
透過在酒名中標示產地,促使消費者了解葡萄產地,並對該土地產生興趣。「Liel 明野夏多內 2025」即是為傳達明野所培育夏多內的個性而開發的酒款。
可眺望南阿爾卑斯山的薩多亞農場明野
購買與使用情境
可於家庭聚餐或贈送重要之人時,享受這款源自明野夏多內葡萄的葡萄酒。
此外,薩多亞酒莊位於甲府車站北口步行約5分鐘處。園區內設有約700坪的地下酒窖、葡萄酒精品店、餐廳「Le Roi d'Or」及婚禮會場「薩多亞 普羅旺斯莊園」。
除了購買葡萄酒外,亦可參觀地下酒窖,並搭配餐點享受葡萄酒。此處能讓您親身體驗葡萄酒背後的歷史與釀造文化。
集結酒莊、餐廳與婚禮會場的薩多亞園區
未來發展
薩多亞將本次獲獎視為旅程中的一個里程碑。
未來將持續評估明野農場環境與葡萄品種的適性,致力於提升栽培管理與釀造技術。每年記錄葡萄生長狀況,並將葡萄園特色反映於葡萄酒品質中。
同時,將強化全體員工一體作戰的措施,並擴大集團公司共同參與收穫的體制,持續將薩多亞農場明野所培育葡萄的魅力,以商品形式傳遞給大眾。
公司概要
株式會社薩多亞
1917年創業。於山梨縣甲府市經營擁有約700坪地下酒窖的酒莊,並設有餐廳與婚禮會場,打造讓人聚集的空間。
地址:山梨縣甲府市北口3-3-24 電話號碼:055-251-3671
販售地點
於薩多亞葡萄酒精品店、薩多亞線上商店及經銷店販售。
售價:4,950日圓(含稅) 生產數量:1,187瓶 銷售狀況:已上市
商品詳情與購買請至 https://sadoya-wine.com/fs/sadoya/Liel/gd368
因生產數量有限,售罄時敬請見諒。最新庫存狀況請向各販售據點確認。
官方網站:https://sadoya.co.jp/winery/index.html 線上商店:https://sadoya-wine.com/
地下酒窖參觀導覽
薩多亞提供約700坪規模的地下酒窖導覽行程(時段制、定員制、需預約)。
導覽行程包含酒桶儲藏室、一升瓶儲藏室、貯藏槽內部展示室等,介紹薩多亞的歷史。
導覽結束後,可享用一杯當季推薦葡萄酒或葡萄原汁。
詳情與預約請至 https://sadoya.co.jp/winery/tour_info.html
FACT BOX · 重點整理
- 來源:PR TIMES
- 分類:受賞
- 原文日期:2024年1月 / 2025年