「墨西哥捲餅」搜尋頻率年增2倍！『DELISH KITCHEN』公開黃金週可享用的墨西哥料理食譜。

由Every株式會社（總公司：東京都港區，代表董事：吉田大成）營運的日本最大食譜影音媒體『DELISH KITCHEN』，以原油價格與物價高漲導致的節約風潮為背景，提出今年黃金週的過節方式為「在家墨西哥料理」。鑑於墨西哥捲餅和玉米餅等墨西哥料理的搜尋需求急劇增加的數據，他們公開了在家輕鬆製作的墨西哥料理食譜。

### 墨西哥料理熱潮的背景

近年來，墨西哥料理的關注度持續升高，據說以墨西哥捲餅專賣店為首的店家數量也呈現增加趨勢。這股熱潮也明確地受到『DELISH KITCHEN』搜尋數據的佐證。2026年3月，「墨西哥捲餅」關鍵字的搜尋頻率比2025年同期急增2倍。此外，作為墨西哥捲餅餅皮的「玉米餅」也同增1.6倍，代表性的墨西哥醬料「酪梨醬」也同增2倍，顯示墨西哥料理相關搜尋頻率全面上升，明確展現了消費者「想在家享用墨西哥料理」的高度意願。

這股熱潮的背景原因包括製作簡單、容易拍出美照，以及容易客製化符合個人喜好。因此，以社群媒體為中心，運用墨西哥捲餅和玉米餅的創意食譜影片不斷增加。

此外，進口食品店、業務用食品店以及超市等地，也能輕鬆購得餅皮和各種醬料等食材，這也是推動熱潮的重要因素。近年來，包含所需食材的料理包商品也開始在市面上販售，讓在家輕鬆享用墨西哥料理的環境日益完善。

### 今年黃金週是「在家墨西哥料理」

由於原油價格飆漲和持續的物價上漲，節約風潮日益高漲，預計今年黃金週人們將傾向於減少遠程旅行和大規模休閒活動。在這種情況下，墨西哥捲餅和玉米餅等墨西哥料理，作為家庭和朋友可以一同享受的「居家娛樂」，是最佳選擇，同時也能控制開銷。

近年來，以年輕族群為中心，取代章魚燒而流行起用墨西哥捲餅來享受的「墨西哥捲餅派對（タコパ）」一詞也逐漸普及。墨西哥捲餅可自由搭配多樣食材，依個人喜好彈性變化的特性，也助長了其人氣。

此外，從『DELISH KITCHEN』的搜尋數據也證實，氣溫上升時，辛辣食譜的搜尋頻率有增加的趨勢。隨著氣溫正式開始升高，預計辛辣的墨西哥料理將進一步獲得人氣。

### 在家輕鬆享用的簡易墨西哥料理創意食譜

基於這些背景，『DELISH KITCHEN』為今年黃金週提出「在家墨西哥料理」的提案。本次將介紹可利用常見食材輕鬆製作的創意食譜，以及一些獨特的變化食譜，讓料理更簡單、更方便。

- **沒有墨西哥捲餅殼也能做！餃子皮墨西哥捲餅風**
要不要試試用餃子皮做的墨西哥捲餅風呢？即使沒有墨西哥捲餅殼，也能用家裡現有的東西輕鬆製作。食材的變化也自由自在！是大家都能享受的食譜。

- **好吃到耳邊♪墨西哥玉米餅披薩**
要不要來一份用吃剩的玉米餅皮做成的獨特披薩呢？餅皮邊緣捲入香腸，美味到底！裡面塞滿滿的酪梨醬，打造出一份充滿墨西哥風情的滿足感披薩。外觀華麗，也推薦用於家庭派對！

- **在袋中混合完成！Dorilocos**
搭配許多蔬菜一同享用玉米餅片！食材沒有固定限制，請隨意加入喜歡的食材！使用切好的蔬菜可以更輕鬆製作。

- **10分鐘完成！玉米餅漢堡風**
將絞肉直接塗抹在玉米餅皮上，一起烤製的簡單料理！搭配豐富的您喜歡的蔬菜享用！

### 關於『DELISH KITCHEN』

食譜服務App+網站使用者數量日本第一（※），是超過4,400萬人使用的食譜影音媒體。所有食譜均由營養師等食品專業人士，以「任何人都能輕鬆美味製作」為理念所構思，總數超過57,000道。此外，還有提供附近店家特賣資訊、發放優惠券等讓日常購物更划算、更便利的功能，以及一鍵即可向網路超市訂購所需食材的系統、設計與功能兼具的原創廚具，以及由營養師監修的營養均衡餐點。