相鐵集團旗下相鐵控股股份有限公司(總部:神奈川縣橫濱市西區，社長:加藤尊正)與株式會社Ecodesic(總部:千葉縣柏市，代表取締役:後藤秀樹)宣布，於相鐵沿線推動的「都會型在地生產在地消費植物工廠示範事業」(以下簡稱本示範事業),將開始栽培與收穫香草(野生火箭菜、香菜、羅勒),並自2026年7月1日(三)起，於相鐵沿線的相鐵羅森6家門市展開販售。
過往推動成果
主要數據 — KEY FIGURES
本示範事業自2025年4月起展開，旨在因應物流領域人力短缺與環境負荷等社會課題，促進永續社會實現與在地生產在地消費。自2025年9月21日起，以相鐵品牌蔬菜「相鐵新鮮便」之名，將首座工廠「SOTETSU GREEN LAB」(橫濱市泉區)所栽培收成的捲葉萵苣，透過相鐵路線運輸，於沿線相鐵羅森9家門市(初期為6家門市)進行販售。捲葉萵苣銷售狀況良好，並維持高回購率。
本示範事業驗證成果
自2025年起推動以來，已確認以下成果:
1 採用獨家栽培技術「Agrofactor(アグロファクター)」,僅需一般植物工廠一半以下的照度(電費亦低於一半),即可實現快速栽培(葉菜類從播種到收成約一個月，香草類更可在一個月內收成)
2 借由「SOTETSU GREEN LAB」精密的環境控制，實現高生產效率
3 因鄰近消費地區並可快速運輸(鐵路運輸),商品鮮度佳、劣化少，顧客滿意度高
4 具備同時栽培多品種及彩色蔬菜之能力
啟動多品種同時栽培 香草正式販售
基於前述推動與驗證成果，本次正式啟動香草的栽培、收成與販售。近年來，家庭使用香草與香料的習慣已逐漸普及，香草需求穩定成長。另一方面，與一般生鮮蔬菜相同，香草保鮮期短，因此極適合都會型在地生產在地消費的植物工廠模式。此外，繼捲葉萵苣後，香草亦為高附加價值商品，將在本示範事業邁向正式商業化過程中，扮演關鍵角色。
聆聽顧客聲音 邁向客製化栽培
本次香草販售期間，將於2026年7月4日(六)與7月11日(六)在各販售門市舉辦試吃活動。活動除提供顧客體驗「相鐵新鮮便」魅力的機會，亦將透過問卷調查蒐集顧客意見，並致贈前200位完成問卷的相鐵會員200點相鐵點數作為感謝禮。
未來將運用這些顧客反饋，作為選定栽培品項的依據。由於香草約一個月即可完成商品化，加上導入「客製化生產」模式，可迅速回應市場需求，生產最受歡迎的品種。藉此同時提升工廠蔬菜的生產效率，並減少食物浪費。
建構多元人才活躍的體制
本示範事業亦致力於創造多元人才可活躍的環境。例如，產品包裝貼標作業，由相鐵控股旗下特例子公司相鐵Wish股份有限公司(總部:神奈川縣橫濱市旭區，社長:後藤亮一)的員工負責，讓包含身心障礙者在內的多元人才皆能參與。
此外，此類作業可彈性配合短時間工作，吸引學生、家庭主婦與銀髮族等多元族群參與，有助於創造在地就業機會。實際上，從青少年到60多歲的各年齡層居民，皆能依自身生活型態參與其中，不僅提供接觸農業的親近機會，也促進在地就業與社區連結。
相鐵品牌蔬菜「相鐵新鮮便」香草販售概要
1.開始日期
自2026年7月1日(三)起陸續販售
2.販售門市
相鐵羅森6家門市
・鶴ヶ峰店
・JOYNAS TERRACE二俣川店
・三ツ境店
・綠園都市店
・南まきが原店
・夢丘SOLATOS店
3.販售商品
野生火箭菜
香菜
羅勒
4.販售價格
每包299元(含稅328元)
「相鐵新鮮便」試吃活動概要
1.活動日期與地點
2026年7月4日(六)上午11:00至下午16:00左右
相鐵羅森2家門市
・鶴ヶ峰店
・綠園都市店
2026年7月11日(六)上午11:00至下午16:00左右
相鐵羅森4家門市
・JOYNAS TERRACE二俣川店
・三ツ境店
・南まきが原店
・夢丘SOLATOS店
2.活動內容
〇「相鐵新鮮便」試吃體驗
現場提供相鐵品牌蔬菜「相鐵新鮮便」新鮮香草試吃。
〇問卷回饋活動
凡於活動現場掃描海報或傳單上的二維碼填寫問卷的相鐵會員，前200名可獲得相鐵點數200點。
※活動現場將以靜態或動態影像記錄，日後可能用於網站、海報等宣傳用途，參與者視同同意此項安排。
※每位顧客限參加一次問卷活動。
相鐵控股概要
1.公司名稱
相鐵控股股份有限公司
2.公司地址
神奈川縣橫濱市西區北幸2丁目9番14號
3.代表人
加藤尊正
4.事業內容
集團經營事業
https://www.sotetsu.co.jp/
5.資本額
388億303萬4,708元
Ecodesic概要
1.公司名稱
株式會社Ecodesic
2.公司地址
千葉縣柏市柏6丁目9番18號
3.代表人
後藤秀樹
4.事業內容
運用獨家栽培技術「Agrofactor(アグロファクター)」開發植物工廠
https://ecodesic.co.jp/
5.資本額
7,075萬元
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