2026 年吉法德西盃國際調酒大賽 日本區 10 強入圍名單正式揭曉
擁有 141 年歷史的法國吉法德（Giffard）公司公佈「2026 吉法德西盃」日本區決賽名單。本次預賽吸引全日本約 110 名專業調酒師競爭，最終選出 10 位頂尖好手角逐晉級世界大賽的門票。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月28日 02:21
- 🔍 收集: 2026年5月28日 05:10（發表後2小時48分鐘）
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月28日 05:10（收集後0分鐘）
吉法德西盃 2026 (Giffard West Cup) - 日本區預賽決選名單公佈
■ 爭奪「世界第一飲品創作者」榮銜
由法國百年老牌利口酒與糖漿製造商吉法德（Giffard）主辦的「GIFFARD WEST CUP 2026」是針對全球專業飲品創作者舉辦的國際頂尖賽事。自 1997 年以來每兩年舉辦一次，各國代表將集結於吉法德的故鄉——法國昂熱（Angers），運用吉法德產品展現卓越的技術與創造力。
■ 日本區預賽「Japan Final 2026」入圍名單
今年是日本第三次參與此盛事，全國共有約 110 名專業人士投件。本次大賽主題為「SIP THE MOMENTS（啜飲瞬間）」，評審團根據作品的感性表達與原創性，嚴選出 10 位決賽入圍者：
2026 年日本區入圍者（不分先後順序）：
- 伊藤 広光（Cocktail Bar Raven / 東京都）
- 大野 悟（Black Terrace / 東京都）
- 大山 耕輝（Grand Exiv Toba / 三重縣）
- 川村 円花（BAR ReCalm / 北海道）
- 志賀 陽介（THE SAILING BAR / 奈良縣）
- 谷口 翔紀（Rigo SPANISH ITALIAN / 東京都）
- Danny Xue（Bar LiBRE GINZA / 東京都）
- 堤 卓真（bar ugle / 福岡縣）
- 中村 直希（希爾頓廣島 ZATTA BAR / 廣島縣）
- 藤倉 正法（Bar×Bar×Bar WATARASE / 栃木縣）
■ 晉級之路與大賽獎勵
日本區決賽將於 2026 年 6 月 16 日在東京舉辦，優勝者將代表日本參加 7 月在菲律賓馬尼拉舉行的亞太區決賽。若在亞太區取得前四名，則可獲得 9 月前往法國昂熱參加世界總決賽的資格。全球冠軍將獲贈南美洲咖啡風土體驗之旅（含往返機票與住宿）。
■ 關於吉法德 (Giffard)
成立於 1885 年，吉法德始終堅持「味道是最好的原料」，憑藉獨家的浸漬技術提取素材精華。其產品行銷全球 85 國，深受專業調酒師與咖啡師信賴。日本市場由 Koto Corporation 代理利口酒，小川咖啡代理糖漿，持續擴大風味版圖。
■ 爭奪「世界第一飲品創作者」榮銜
由法國百年老牌利口酒與糖漿製造商吉法德（Giffard）主辦的「GIFFARD WEST CUP 2026」是針對全球專業飲品創作者舉辦的國際頂尖賽事。自 1997 年以來每兩年舉辦一次，各國代表將集結於吉法德的故鄉——法國昂熱（Angers），運用吉法德產品展現卓越的技術與創造力。
■ 日本區預賽「Japan Final 2026」入圍名單
今年是日本第三次參與此盛事，全國共有約 110 名專業人士投件。本次大賽主題為「SIP THE MOMENTS（啜飲瞬間）」，評審團根據作品的感性表達與原創性，嚴選出 10 位決賽入圍者：
2026 年日本區入圍者（不分先後順序）：
- 伊藤 広光（Cocktail Bar Raven / 東京都）
- 大野 悟（Black Terrace / 東京都）
- 大山 耕輝（Grand Exiv Toba / 三重縣）
- 川村 円花（BAR ReCalm / 北海道）
- 志賀 陽介（THE SAILING BAR / 奈良縣）
- 谷口 翔紀（Rigo SPANISH ITALIAN / 東京都）
- Danny Xue（Bar LiBRE GINZA / 東京都）
- 堤 卓真（bar ugle / 福岡縣）
- 中村 直希（希爾頓廣島 ZATTA BAR / 廣島縣）
- 藤倉 正法（Bar×Bar×Bar WATARASE / 栃木縣）
■ 晉級之路與大賽獎勵
日本區決賽將於 2026 年 6 月 16 日在東京舉辦，優勝者將代表日本參加 7 月在菲律賓馬尼拉舉行的亞太區決賽。若在亞太區取得前四名，則可獲得 9 月前往法國昂熱參加世界總決賽的資格。全球冠軍將獲贈南美洲咖啡風土體驗之旅（含往返機票與住宿）。
■ 關於吉法德 (Giffard)
成立於 1885 年，吉法德始終堅持「味道是最好的原料」，憑藉獨家的浸漬技術提取素材精華。其產品行銷全球 85 國，深受專業調酒師與咖啡師信賴。日本市場由 Koto Corporation 代理利口酒，小川咖啡代理糖漿，持續擴大風味版圖。
常見問題
本次大賽的作品主題是什麼？
主題為「SIP THE MOMENTS」，要求創作者捕捉從日出到月光的時光轉移，創作出兩款具有關連性（風味、故事或視覺）的飲品，展現賓客的一日旅行體驗。
參賽者需要具備什麼資格？
參賽者須年滿 20 歲，且為從事酒店、餐廳、酒吧或咖啡廳的專業從業人員，並須居住於日本國內，且能參與從日本決賽到世界總決賽的所有行程。
世界總決賽的冠軍獎品是什麼？
世界總決賽冠軍將獲得前往南美洲的頂級旅程，實地體驗咖啡豆產地的風土環境，包含往返機票與住宿。