【ゆとりの空間】アジ・ホタテフライや夏フルーツなど夏季限定メニューを6月9日より提供開始

株式会社ゆとりの空間（本社：東京都目黒区、代表取締役社長：栗原心平）が運営するカフェ・レストラン『ゆとりの空間』では、2026年6月9日（火）より、「旬の食材を意外な組み合わせで楽しむ、夏の一皿」をテーマにした夏季限定メニューの提供を開始します。今シーズンは、旬の夏野菜やさわやかなフルーツに、食欲をそそる香ばしさやスパイス、心地よい酸味をアクセントとして取り入れました。暑さが続く季節に最適なメニューが揃います。

【主なメニュー】
■アジとホタテのフライ 焼きとうもろこしの白みそタルタル
鳥取県・境港のアジと青森県・陸奥湾のホタテを使用。白みそと焼きとうもろこしをベースにした特製タルタルソースで楽しむボリューム満点の一品です。

■夏の季節限定メニュー
「揚げなすのクリームボロネーゼ」や「夏野菜とチキンのココナッツカレー」など、夏野菜をふんだんに使用したメニューが登場します。

■季節のランチメニュー
「栗原さんちのごちそうお昼ごはん」が夏メニューへリニューアル。「夏野菜とハンバーグの黒酢あん」などが選べるメインとして登場します。

■季節のデザート
マンゴーや桃を使用したワッフルやパフェなど、トロピカルなフルーツを楽しめるスイーツが提供されます。

各メニューは全国の『ゆとりの空間』店舗にて6月9日より順次展開予定です。