【にしき堂】熱銷40餘年的「麩餅」革新上市

以紅葉饅頭為中心，在廣島縣內製造、販售和洋菓子的株式會社にしき堂(總公司:廣島縣廣島市，代表取締役:大谷博國)將於2026年7月1日(三)起重新上市「麩餅」。

にしき堂銘菓 麩餅

「麩餅」自1985年(昭和60年)7月發售以來，以在地廣島的顧客為中心，深受喜愛超過40年的日式點心。口感Q彈的生麩搭配海苔，再以笹葉包裹，其高雅的風味長年來廣受歡迎。

本次的革新，在維持顧客長年喜愛的風味之餘，更增加了海苔的份量。透過更能襯托出生麩的風味，改良為能讓您更進一步品嚐到海之風味的口感。

にしき堂在麩餅中重視的是，透過製作紅葉饅頭長年累積的紅豆餡技術。使用100%北海道產紅豆製成的濃郁餡料，與海苔的風味相得益彰，襯托出高雅的風味。

にしき堂銘菓 麩餅

此外，包裝設計也煥然一新。在保留日式點心特有的韻味之餘，採用現代且親切的設計，使其成為一款更能吸引年輕世代顧客的商品。

にしき堂銘菓 麩もち パッケージ

にしき堂銘菓 麩もち 外装

にしき堂銘菓 麩もち 内装

商品特點

◆1985年發售。熱銷超過40年的「麩餅」 自1985年(昭和60年)7月發售以來,「麩餅」以在地廣島的顧客為中心，是長年深受喜愛的日式點心。

在維持不變的美味之餘，為了讓更多顧客能享受到，本次重新檢視了風味、食用便利性及包裝設計。

◆使用日本傳統食材「生麩」 「麩餅」的主角生麩，是將小麥粉萃取的麵筋與糯米粉混合後煮製而成的日本傳統食材。據說鎌倉時代隨著禪宗傳入日本，在寺院的精進料理及京料理中廣受喜愛。

品嚐生麩特有的Q彈口感搭配海苔，再以笹葉包裹，能享受到清爽的香氣與溫和的風味。

◆にしき堂講究的兩種紅豆餡 紅豆餡準備了口感滑順的細緻紅豆餡，以及能品嚐到紅豆風味的濕潤顆粒紅豆餡兩種。製成能襯托出生麩及海苔風味的にしき堂講究風味。

◆增加海苔份量，更豐富的海之香氣 透過增加海苔份量，與生麩的Q彈口感一同，改良為更能感受到海之香氣的風味。此外，將商品尺寸縮小一圈，製成更易食用的尺寸。

◆更新包裝設計 包裝設計也同樣保留日式點心特有的韻味，更新為更親切且現代的設計。無論是自用，或是作為伴手禮及贈禮都易於選擇。

商品概要

商品名:麩餅

發售日:2026年7月1日(三)

價格(含稅)

1個 230日圓

6個入 1,530日圓(細緻紅豆餡3個、顆粒紅豆餡3個)

販售地點

にしき堂直營店 光町本店、宮島店、平和大通田中町店、祇園新道中筋店、廣島車站 eki-e1號店、ゆめタウン廣島店、THE OUTLETS HIROSHIMA店、福山南本庄店、福山南藏王店、福山車站 Sun-Station店

公司概要

にしき堂本社

社名:株式會社にしき堂 本社所在地:〒732-0052

廣島縣廣島市東區光町1丁目13-23

TEL:082-262-3131(代表) 代表取締役:大谷博國 事業內容: 點心製造、販售 設立: 1951年10月1日 官方網站:https://www.nisikido.co.jp/

網路商店:https://www.nisikido.net/

Instagram:nishikido_official

本公司創立於1951年，位於廣島市南區松原町(現為施工中的廣島車站南口圓環附近)。以「為了顧客的笑容與幸福，用心製作點心」為經營理念，至今已超過70年從事和洋菓子的製造、販售。「紅葉饅頭」為主力商品，並創造了和洋折衷的「新、平家物語」、日式生菓子風格的「生もみじ」等眾多暢銷商品，不僅止於定番的熱銷商品，也積極推出多樣化的聯名商品及季節限定商品。