100天內賣不到5,000份就撤退!來自大樹町的【披薩奴隸】,為完售目標展開群眾募資。7月1日7:00起於CAMPFIRE開始募集支援

株式會社こむぎの(總公司:東京都千代田區，代表人:笹山 直人)宣布，旗下源自北海道大樹町的地方創生活力娛樂麵包店「小麦の奴隷」所創立的新品牌「ピザの奴隷」,將於2026年7月1日(三)7:00起，在群眾募資網站「CAMPFIRE」開始募集支援。

「ピザの奴隷」是為了創造繼「小麦の奴隷」招牌商品「ザックザクカレーパン」之後，大樹町的另一項新名產，而於「小麦の奴隷 大樹本店」期間限定展開的新業態，期間為2026年5月1日(五)至8月8日(六)共100天。該店提供使用兩階段烘烤的酥脆派皮，搭配講究食材的「專屬獨享現烤披薩」,目標在100天內完售5,000份。若無法達成5,000份的目標，將立即撤退，持續這項從大樹町誕生下一個名產的認真挑戰。

本次群眾募資準備了「十勝兒童食堂票券」、「外送披薩派對票券」等回饋方案，以支援完售5,000份的目標。透過披薩將支持的圈子擴展至孩子們、職場及社區，並將此大樹町發跡的新品牌拓展至東京，進而連結至全國「小麦の奴隷」的現有店鋪。

・目標100天內完售5,000份。大樹町新業態「ピザの奴隷」的認真挑戰

「ピザの奴隷」是誕生於北海道大樹町的地方創生活力娛樂麵包店「小麦の奴隷」旗下的100天限定新業態。

「小麦の奴隷」於2020年在人口約5,100人的北海道大樹町誕生，並以招牌商品「ザックザクカレーパン」為契機，逐漸擴展至全國。該商品上市後僅3個月就銷售1萬個，累計銷售量突破600萬個，銷售額約達18億日圓。

目前展開的「ピザの奴隷」是為了創造繼「ザックザクカレーパン」之後新名產的挑戰。開發契機源於本公司經營策略顧問、人稱ホリエモン的堀江 貴文所說的一句話:「試試看做用派皮做的、不那麼重的披薩如何?」

提供的產品是使用兩階段烘烤的酥脆派皮，搭配講究食材，現點現烤的「專屬獨享現烤披薩」。尺寸約為13公分，方便一人獨享，適合當作輕食午餐、開車時的點心、職場下午茶、加班夜宵，或是下酒菜等各種場合享用。

即使冷掉後，透過微波爐或烤箱加熱，也能恢復剛出爐般的酥脆口感，因此外帶也能美味享用。

商品開發現場(左)株式會社こむぎの 經營策略顧問 堀江 貴文 (右)「小麦の奴隷」「ピザの奴隷」創業者 橋本 玄樹

商品共有4種口味:使用特製番茄醬(香料奧勒岡與大蒜)搭配莫札瑞拉起司與羅勒醬的「NY瑪格麗特」、奢華鋪滿特製手撕豬肉的「鬆軟肉塊BBQ」、使用大樹町半田農場起司的「半田農場四種起司」、以及結合十勝蘑菇與半田農場起司的「十勝蘑菇奶油」。

NY瑪格麗特鬆軟肉塊BBQ

半田農場四種起司十勝蘑菇奶油

「ピザの奴隷」於「小麦の奴隷」的發源地大樹本店，期間限定營業至2026年5月1日(五)至8月8日(六)共100天。期間內，大樹本店將不進行一般的麵包販售，而是以「ピザの奴隷」的身份營運。

目標是在100天內完售5,000份。首先希望能在創業地北海道大樹町達成5,000份的銷售目標，證明新品牌的可能性。之後，將以此為核心，在新品牌於東京的發展中，進一步拓展至全國「小麦の奴隷」的現有店鋪。

5,000份的銷售目標並非易事。抱持著若無法達成即撤退的決心,「ピザの奴隷」正持續這項從大樹町誕生下一個名產的挑戰。

新業態「ピザの奴隷」

店鋪資訊

店名:ピザの奴隷 營業期間:2026年5月1日(五)〜8月8日(六) 地址:北海道広尾郡大樹町西本通26 小麦の奴隷 大樹本店内 營業時間:10:00〜21:00 公休日:星期二 販售方式:外帶 電話號碼:050-1754-2512

Instagram:https://www.instagram.com/pizzanodorei/

・為擴大支持圈以達成5,000份完售目標,7月1日7:00起於「CAMPFIRE」開始募集支援

目標在100天內完售5,000份的「ピザの奴隷」,在剛開始的黃金週期間就創下完售725份的亮眼成績。

然而，連假結束後的平日銷售面臨挑戰，距離達成5,000份完售目標所需的平均每日50份,6月的銷售狀況僅達到平均每日約20份。若以此情況持續下去，預計將比目標短少2,000份以上。

為此,「ピザの奴隷」決定在最後衝刺階段，於2026年7月1日(三)7:00起，在群眾募資網站「CAMPFIRE」開始募集支援。

本次群眾募資不僅是單純的資金籌措。在誠實告知目前的銷售狀況後，將與支持者們一同累積銷售份數，是一個旨在將此大樹町發跡的新品牌推向下一階段的參與式計畫。

「小麦の奴隷」「ピザの奴隷」創業者 橋本 玄樹

回饋方案中，準備了能透過披薩以各種形式參與挑戰的內容。

「十勝兒童食堂票券」是將支援的份數，以「兒童食堂應援票券」的形式張貼在店內，提供給到訪大樹町、十勝地區的孩子們享用披薩的回饋。票券上可刊載支援者的姓名或暱稱，讓孩子們每次使用票券時，都能感受到「有人在支持著我」的心意。

「外送披薩派對票券」則是由橋本 玄樹(「小麦の奴隷」「ピザの奴隷」創業者)帶著披薩前往職場或聚會地點，現場加熱後提供的外燴式回饋。無論是公司午餐會、下午茶點心、內部活動、社區聚會，或是烤肉派對的點心，都能與夥伴們一同享用披薩，同時支持5,000份完售挑戰。

針對法人及團體，也準備了「法人限定、道內特別方案」。此為橋本親自從大樹町出發，運送4種口味組合×75份，共計300份披薩的特別回饋。此方案可應用於企業活動或社區聚會，讓企業、團體能大力支持此大樹町發跡的新品牌。

此外，本次回饋方案不提供冷凍披薩的配送服務。為了維持派皮獨特的酥脆口感，主要以在店內兌換票券或外送披薩派對等，能以最美味狀態送達的形式為主。

本次群眾募資的特色，不僅是單純購買披薩，更能將支持的圈子擴展至孩子們、職場、社區。

回饋方案:「十勝兒童食堂票券」示意圖回饋方案:「法人限定、道內特別方案」示意圖

「小麦の奴隷」「ピザの奴隷」創業者、橋本 玄樹 評論

「ピザの奴隷」不僅僅是販售新披薩的計畫。這是為了從大樹町誕生下一個名產，並將其培養成新品牌而展開的挑戰。

黃金週期間有許多顧客光臨，並完售了725份。然而，連假結束後的平日銷售面臨巨大瓶頸，以目前狀況來看,5,000份完售的目標難以達成。

儘管如此，我們也不打算放棄這項挑戰。

本次群眾募資，希望能與許多人一同朝著5,000份完售的目標邁進，包括品嚐披薩的顧客、將披薩送達給社區孩子們的人、以及將披薩融入職場與夥伴們時光的人們。

無論是給予支援的人、透過社群媒體廣為宣傳的人、或是親自到店裡光顧的人。每一個人的支持，都是推動這項挑戰前進的力量。

我們希望能在8月8日(六)達成5,000份的目標，並與所有支持者一同在大樹町迎接達成的那一刻。然後，帶著這個故事，在東京展開「ピザの奴隷」。

從大樹町到東京，再到全國。「ピザの奴隷」這個新品牌，我們將全力以赴，直至最後一刻，努力將其發揚光大。

「小麦の奴隷」「ピザの奴隷」創業者 橋本 玄樹

群眾募資概要

專案名稱:大樹町發跡「ピザの奴隷」讓傳奇的5,000份完售在東京綻放!

開始時間:2026年7月1日(三)7:00

募集結束時間:預計2026年7月31日(五)23:59

目標金額:300,000日圓

募集方式:All-in方式

執行網站:https://camp-fire.jp/projects/944472/view

主要回饋方案:十勝兒童食堂票券、外送披薩派對票券、法人限定、道內特別方案等

資金用途:人事費、回饋品採購費、專案營運費等

※All-in方式是指，無論目標金額是否達成，皆可獲得所募集到的支援金。

・關於株式會社こむぎの

株式會社こむぎのは，以「讓心跳躍，用食連結」為宗旨，從事餐飲品牌開發、加盟連鎖拓展、企劃製作等業務的綜合餐飲企劃公司。

除了主力品牌的全國拓展外，透過與地方企業合作、海外展店、餐飲企業的企劃支援、併購等多元化事業，持續拓展餐飲的可能性。

【主要品牌】 小麦の奴隷 / ピザの奴隷 だしともんじゃ 沖縄そば くいな 僕とうどんとカツオだし 菱田ベーカリー うちだ屋

十割蕎麦たもつ

株式會社こむぎの

代表人:笹山 直人 地址:東京都千代田區九段北1-14-16 PILE KUDAN 301 行業別:餐飲業 官方網站URL:https://komugino.jp/

【關於本案的諮詢窗口】

株式會社こむぎの 負責人:橋本 真悠子 電子郵件:info@komugino.jp (若希望透過電話聯繫，請在來信中註明您的聯絡方式及方便聯繫的日期時間候補。)