採用譽為「白色鑽石」的頂級本葛「隨一」 老字號御龜堂推出夏季限定「極致講究本葛饅頭」
愛知縣豐橋市的老字號和菓子店「御龜堂」推出了夏季限定商品「極致講究本葛饅頭」。本產品選用100%國產天然葛根製成的頂級本葛粉「隨一」,由職人精心熬製出通透的外皮,搭配北海道紅豆沙並以笹葉包裹,是展現日本夏日美學的消暑精品。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月20日 19:00
- 🔍 收集: 2026年5月20日 10:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月22日 04:41(收集後42小時9分鐘)
在愛知縣三河地區經營超過70年的老字號和菓子店「株式會社御龜堂」(總部:愛知縣豐橋市;代表取締役:森貴比古)宣佈,將於各直營店推出夏季限定商品「極致講究本葛饅頭」(極上のこだわり本葛まんじゅう)。
本產品採用被譽為「白色鑽石」的稀有頂級本葛粉「隨一」。這是一款選用100%日本國產天然葛根,追求通透美感與Q彈口感的特別夏季涼菓子。御龜堂秉持著「傳遞真正美味本葛」的初衷,針對近年日益提升的「真材實料」食材需求開發了此商品。
◆ 唯有「真葛」才能造就的透明感與口感
「極致講究本葛饅頭」採用的「隨一」是僅以國產天然葛根為原料的100%純粹本葛粉。本葛極其稀少且提煉繁瑣,自古便有「白色鑽石」之稱。本葛獨有的晶瑩剔透與滑順彈性,全靠職人長年累積的感官判斷精心熬製而成,將日本夏季的涼意體現在視覺與味覺中。
◆ 採用北海道紅豆,細緻柔滑的紅豆沙
內餡選用細心熬製的北海道頂級紅豆沙。為了襯托葛粉的細膩香氣,將甜度調整得高雅適中,口感驚人地滑順,與Q彈的葛粉外皮融為一體。
◆ 以「笹葉」包裹的消暑呈現
最後以笹葉(竹葉)逐一手工包裹。笹葉的清香與視覺上的涼爽感,進一步提升了本葛饅頭的透明感,非常適合作為夏季返鄉伴手禮或送禮之用。
【產品概要】
商品名:極致講究本葛饅頭
價格:320日圓(含稅)
販售期間:夏季限定
販售店鋪:御龜堂直營店各店
※數量有限,售完為止。
本產品採用被譽為「白色鑽石」的稀有頂級本葛粉「隨一」。這是一款選用100%日本國產天然葛根,追求通透美感與Q彈口感的特別夏季涼菓子。御龜堂秉持著「傳遞真正美味本葛」的初衷,針對近年日益提升的「真材實料」食材需求開發了此商品。
◆ 唯有「真葛」才能造就的透明感與口感
「極致講究本葛饅頭」採用的「隨一」是僅以國產天然葛根為原料的100%純粹本葛粉。本葛極其稀少且提煉繁瑣,自古便有「白色鑽石」之稱。本葛獨有的晶瑩剔透與滑順彈性,全靠職人長年累積的感官判斷精心熬製而成,將日本夏季的涼意體現在視覺與味覺中。
◆ 採用北海道紅豆,細緻柔滑的紅豆沙
內餡選用細心熬製的北海道頂級紅豆沙。為了襯托葛粉的細膩香氣,將甜度調整得高雅適中,口感驚人地滑順,與Q彈的葛粉外皮融為一體。
◆ 以「笹葉」包裹的消暑呈現
最後以笹葉(竹葉)逐一手工包裹。笹葉的清香與視覺上的涼爽感,進一步提升了本葛饅頭的透明感,非常適合作為夏季返鄉伴手禮或送禮之用。
【產品概要】
商品名:極致講究本葛饅頭
價格:320日圓(含稅)
販售期間:夏季限定
販售店鋪:御龜堂直營店各店
※數量有限,售完為止。
常見問題
『極上のこだわり本葛まんじゅう』に使用されている葛粉の特徴は何ですか?
国産天然葛根のみを原料とした100%純粋な最高級本葛粉「随一(ずいいち)」を使用しています。希少性が高く「白いダイヤ」とも称されます。
この商品の販売期間と場所を教えてください。
夏季限定の商品で、お亀堂の直営店各店にて販売されています。数量限定のため、売り切れの可能性があります。
価格はいくらですか?
1個320円(税込)です。
餡にはどのようなこだわりがありますか?
北海道産小豆を丁寧に炊き上げた上質なこし餡を使用しており、葛の繊細な香りを引き立てる上品な甘さに仕上げられています。
お亀堂はどのような企業ですか?
愛知県三河地域で70年以上の歴史を持つ老舗和菓子店です。伝統を守りつつ「挑戦」と「革新」を掲げ、現代の感性に合う和菓子作りを行っています。