メロン王国の「KING＆QUEEN」のおいしい季節が今年もやってきた！日本橋髙島屋S.C.「いばらきメロンフェア」

日本橋髙島屋S.C.専門店では、毎年恒例の茨城県とのタイアップ企画、「いばらきメロンフェア」を6月3日（水）～6月16日（火）まで開催いたします。

茨城県特産の「イバラキング」「クインシー」を使用した期間限定メニューを15店舗（17メニュー）でご提供いたします。

新館6F「中国名菜 銀座アスター草 日本橋」では、イバラキングをたっぷり使用し、杏仁豆腐とココナッツアイスを層にしてチャイナパフェに仕立てました。

新館1F「マロリーポークステーキ＆カフェ」では真空調理したジューシーなポークと甘味の強いクインシーとバジルの爽やかなドレッシングをあえた特製サラダをご用意。また本館B2にある人気の台北点心「鼎泰豊」では期間限定でクインシーを使用した「メロンピン」をご提供いたします。

この他、テイクアウト＆イートインでは新館B1「小麦と酵母 濱田家」のイバラキングを使用したメロンデニッシュをお楽しみいただけます。

～イバラキング（青肉メロン）～
上品な香りと甘さ、果肉はきめ細かくジューシー。10年以上の歳月をかけ、約4万個体から選び抜いた母親メロンと約400通り以上の組み合わせから選ばれた茨城県オリジナル品種です。

～クインシー（赤肉メロン）～
クインシーメロンはネット系赤肉メロンで、美しいオレンジ色の果肉が特長です。果肉は厚く緻密で、甘みが強くジューシーです。なめらかな舌ざわり、まろやかで上品な甘みが口いっぱいに広がります。ベータカロテンを多く含有しており、女性に人気の品種です。

【主な提供メニュー例】
・フォカッチェリア ラ ブリアンツァ（イタリアン）：イバラキングのメロンパフェ 税込1,200円（1日限定10食）
・中国名菜 銀座アスター 草 日本橋（中華）：茨城県産メロンたっぷり‼「イバラキングパフェ」 税込1,650円（1日限定5食）
・人形町今半（すき焼き・しゃぶしゃぶ）：クインシーメロンと割下仕込みカステラ バニラアイス添え 税込1,760円（1日限定5食）
・マロリーポークステーキ＆カフェ（ポークステーキ・カフェ）：クインシーとバジルのスペシャルドレッシングのポークサラダランチセット 1,680円（1日限定5食）
・鼎泰豊（台北点心）：いばらきメロンピン（メロンかき氷） 税込1,300円（金・土・日数量限定）
・小麦と酵母 濱田家（パン・サンドイッチ）：いばらきメロンデニッシュ～イバラキング使用～ 税込702円（数量限定）