體驗日本首創！使用LNG冷熱能養殖的知多產品牌鮭魚｜「知多酷鮭節2026」6月6日・7日於名鐵太田川站前舉行

東海市活動協力會（愛知縣東海市）與東邦瓦斯株式會社共同主辦的「知多酷鮭節 2026」，將於2026年6月6日（六）・7日（日）兩天，在名鐵太田川站東西區域（東海市）舉行。

本活動主角為「知多酷鮭」（東邦瓦斯株式會社），這是利用供應都市瓦斯時產生的「LNG冷熱能」進行養殖的日本首創永續品牌鮭魚。這是一場結合了活體觀察、食育分解秀、數位集章活動、在地美食、特別現場表演的食育嘉年華。本活動免費入場，預計來場人數達5,000人，將作為點綴知多半島初夏的全新美食盛事展開。

（海報視覺／正面，海報視覺／背面）

## ■ 知多酷鮭是什麼——東邦瓦斯挑戰的「日本首創」革新性永續養殖

「知多酷鮭」是東邦瓦斯株式會社在愛知縣知多市的知多綠濱工廠養殖的日本首創・LNG冷熱能活用型品牌鮭魚。

透過將液化天然氣（LNG）氣化為都市瓦斯時產生的「冷熱能源」再利用於海水冷卻，在大幅削減電力消耗的同時，維持鮭魚的最佳生長水溫（20℃以下）。這個抑制CO₂排放的環保型養殖系統，是能源企業將獨有知識轉用於食品產業的革新性創舉。

由東邦瓦斯員工在總容量達1,000噸的水槽中養育的鮭魚，品質優良，被評為「油脂清爽，不論男女老少都能美味品嚐」。從產地知多市直送會場東海市，保持鮮度的地產地銷模式，是知多半島引以為傲的全新美食資源。

▶ 知多酷鮭官方網站：https://chita-cool-salmon.tohogas.co.jp/about/

## ■ 嘉年華概念——透過「食育 × 娛樂」體驗生命的重要性

本嘉年華的主題是「吃喝・玩樂・學習」。它不僅僅是一個美食活動，而是源自知多半島，以「培養感謝領受生命的食育」為核心的食育嘉年華。透過東邦瓦斯在知多之地養育的鮭魚，讓參加者體驗學習「在超市成為魚片前的故事」。

將整個會場染上鮭魚色的空間佈置、可用手機參加的數位集章活動、震撼的分解秀、在地美食、特別現場表演將在會場縱橫展開，提供兼具「學習」與「樂趣」的兩天。

## ■ 食育體驗「學習生命循環」——認識・觀看・感謝・品嚐

本嘉年華的核心內容。透過「認識・觀看・感謝・品嚐」這一連串的故事體驗，讓全身感受生命的循環。

**【① 知多酷鮭的活體觀察（觀看）】**
會場內將設置特設海水池，展示每天從知多市運來的活體知多酷鮭。專業人員將常駐解說其生態。這是一個體驗面對生命，體認到「魚＝生物」而非僅是「魚＝食物」的機會。
※依狀況可能無法進行活體觀察。

**【② 食育分解秀（感謝）】**
將以兩種形式進行知多酷鮭的分解表演。
- 舞台前分解秀：在主舞台前，由職人親手將知多酷鮭從「生物」轉變為「食物」的過程，並由主持人解說。這是體驗學習「我開動了」這句話是對領受生命的感謝之意的本嘉年華最大食育內容。一天舉辦數次。
- 店內分解表演（付費）：也準備了可以更近距離觀看活體知多酷鮭，當場體驗分解表演，並直接品嚐的特別節目。
※舞台前的表演活體無法食用。

**【③ 兒童問答大會（認識）】**
在主舞台舉辦關於知多酷鮭的兒童食育問答大會。透過問答快樂學習關於知多酷鮭的知識。參加者將獲贈美食優惠券、試吃券、紀念品等。

**【④ 東邦瓦斯 食育談話舞台】**
由東邦瓦斯株式會社帶來關於知多酷鮭的談話舞台。講述知多酷鮭如何在知多半島成長，以及為何希望大家品嚐。透過了解養殖的幕後故事，獲得更深刻的「食育」體驗。

## ■ 知多酷鮭 捕撈數位集章活動

不需下載APP。可用手機相機遊玩的會場巡迴型數位企劃。會場內最多設置20處巡迴點。捕撈