和歌山県すさみ町と東洋ライス株式会社が包括連携協定を締結、コメの食味維持技術を活用した全国初の取り組み

## 和歌山県すさみ町と東洋ライス株式会社の包括連携協定

和歌山県すさみ町（町長：岩田勉）と東洋ライス株式会社（代表取締役社長：雜賀慶二、和歌山市）は、令和8年5月27日付で包括連携協定を締結いたしました。

### 具体的な取り組み
6年前から実施してきた学校給食への「金芽米」導入に加え、東洋ライス独自開発の米保管庫「エコ・グリーン・カプセル」を導入します。これにより、小ロット・遠隔地での供給デメリットを解消し、常に美味しいごはんを提供するとともに、災害時には備蓄米として活用可能な地域防災モデルの構築を目指します。毎月の配送ではなく3か月分を一括配送・保管することで、輸送コスト削減と非効率性の解消を図ります。

### 子育て・健康支援
未来を担うこどもたちの支援として、給食での提供に加え、妊婦の方々を対象とした「マタニティ応援プロジェクト」など、新たな事業を実施いたします。

### 本モデルの意義
本取り組みは、遠距離輸送コストや最低ロット数の課題を解決するものであり、全国の小規模自治体における食糧供給課題解決のモデルケースとしての横展開が期待されています。

### 連携事項
健康増進、食育、農業振興、防災、情報発信、地域活性化等。