【今夏酷暑降溫首選「冰涼甜點＆美食」】從「老字號和風甜點」到「進化版雪酪」、「夏季時令料理」，視覺、味覺、口感兼具的消暑逸品一次集結
Key facts
- 【今夏酷暑降溫首選「冰涼甜點＆美食」】從「老字號和風甜點」到「進化版雪酪」、「夏季時令料理」，視覺、味覺、口感兼具的消暑逸品一次集結
- 根據日本氣象廳預測，今年夏季將迎來破紀錄的酷暑。為此，澀谷Hikarie的ShinQs「東急連廊街」及各樓層餐廳特別推出多款「冰涼甜點與美食」，涵蓋傳統和菓子、水果凍、雪酪、冷製義大利麵與冷製關東煮等，透過視覺、溫度、風味與口感，帶來全方位的清涼享受。
- Source: PR Times
- Date: 2026年6月16日
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根據日本氣象廳預測，今年夏季將迎來破紀錄的酷暑。為此，澀谷Hikarie的ShinQs「東急連廊街」及各樓層餐廳特別推出多款「冰涼甜點與美食」，涵蓋傳統和菓子、水果凍、雪酪、冷製義大利麵與冷製關東煮等，透過視覺、溫度、風味與口感，帶來全方位的清涼享受。
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- 【今夏酷暑降溫首選「冰涼甜點＆美食」】從「老字號和風甜點」到「進化版雪酪」、「夏季時令料理」，視覺、味覺、口感兼具的消暑逸品一次集結 (2026年6月16日), PR Times
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- 2026年6月16日
根據日本氣象廳預測，今年夏季將迎來破紀錄的酷暑。為此，澀谷Hikarie的ShinQs「東急連廊街」及各樓層餐廳特別推出多款「冰涼甜點與美食」，涵蓋傳統和菓子、水果凍、雪酪、冷製義大利麵與冷製關東煮等，透過視覺、溫度、風味與口感，帶來全方位的清涼享受。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年6月16日 23:00
- 🔍 收集: 2026年6月16日 14:21
- 🤖 AI分析完成: 2026年6月16日 15:56（收集後1小時34分鐘）
根據日本氣象廳的三個月預報，今年夏季全國氣溫預計高於常年，將出現破紀錄的酷暑。為此，澀谷Hikarie的『ShinQs by TOKYU DEPARTMENT STORE 東急連廊街』以及各樓層的咖啡廳與餐廳，特別推出多款讓人舒適度夏的「冰涼甜點＆美食」。
由老字號品牌打造的「冰涼和風甜點」、以當季水果奢華製成的「清涼水果凍」、亦可作為冰飲享用的「進化版雪酪」，以及隨溫度變化口感的「新感覺夏季甜點」，還有冷製義大利麵、冷製關東煮等「夏季時令料理」，從外觀、溫度、味覺到口感，全方位呈現「清涼感」的豐富選項。這些特別的消暑逸品，將讓您忘卻酷熱難耐的天氣。
■ 販售與供應地點：ShinQs B3與2樓 東急連廊街各店舗
6、7、8樓 咖啡廳與餐廳各店舗
【焦點①】傳承匠心，老字號的冰涼和風甜點
＜兩口屋是清＞
水夏 1支／1,188日圓
以紅豆模擬果肉、果皮與種子，呈現視覺清涼的西瓜剖面，是夏季限定的棹菓子。
＜菓匠祿兵衛＞
葛豆腐 5入／1,591日圓
口感Q彈滑順，入口即化。使用「吉野葛」製成的水羊羹，呈現晶瑩剔透的質感與天然色澤之美。
＜鎌倉 豐島屋＞
谷戶之風 各2入（原味蕨餅）（抹茶蕨餅）（黑豆蕨餅）1盒／各1,188日圓
將原味、抹茶、黑豆三種風味製成「蕨餅」。
搭配附贈的烤黃豆粉與黑糖蜜，依個人喜好享用。
※照片為原味蕨餅
【焦點②】視覺清涼，冰涼水果凍
＜布爾米榭＞
水果巡禮 6入（白桃、哈密瓜、葡萄、櫻桃、伊予柑、藍莓）各1入 共6入／1,890日圓
選用日本各地新鮮水果製成，完美封存多汁口感。小巧可愛的尺寸，一次品嚐六種風味。
＜勒巧克力杜阿什＞
果凍 6入／3,801日圓
嚴選多種水果製作的原創果凍，直接感受水果的鮮甜原味。
＜崎陽軒＞
杏子凍～冰醬寒天入～1入／331日圓
以深受燒賣便當喜愛的「杏子」為主角，散發清新香氣與甘甜滋味，滑順口感為特色的甜點。
【焦點③】冰涼綿密，進化版雪酪＆冰沙
＜白金之屋＞
雙層水果凍＆冷凍雪酪 7種7入／2,506日圓
包含3種冷凍後享用的雪酪，以及內含大塊果肉的雙層水果凍組合。
＜京橋千疋屋＞
水果合唱雪酪 10入／3,240日圓
冷凍後直接享用雪酪風味，或倒入蘇打水、牛奶等飲品製成冰沙飲料，亦可搭配香檳、葡萄酒等酒精飲料，作為大人風甜點。從孩童到成人都能樂在其中。
＜拉貝尤＞
蜂蜜雪酪 80g×3入（西班牙檸檬、台灣荔枝、香川枇杷 各1入）／3,024日圓
僅以蜂蜜調味的夏季限定雪酪，品嚐不同產地蜂蜜的獨特風味。整瓶冷凍後，享受冰沙口感。
【焦點④】冰涼滑潤，喚來清涼的新感覺夏季甜點
＜尤海姆＞
菲娜朵雷努（椰子鳳梨）5入／1,080日圓
常溫時為「蓬鬆口感」，冷凍後則轉為「冰涼Q彈口感」，兩種享用時機皆宜的夏季甜點。椰子鳳梨的夏日風味全新登場。
＜喬爾・盧布松麵包坊＞
清爽檸檬磅蛋糕 1入／561日圓
融合濃郁香氣的奶油風味，與檸檬皮及檸檬蜜餡的清新香氣，口感濕潤的磅蛋糕。淋上大量檸檬糖霜，更顯酸甜風味。
＜甜點師佐藤幸治巴黎＞
馬卡龍冰淇淋 1入／681日圓
佐藤幸治的夏季限定特製品『馬卡龍冰淇淋』，將冰涼濃郁的冰淇淋夾入馬卡龍餅乾中。
【焦點⑤】幸福時光，夏日清涼飲品與甜點
＜瑪黑茶廊＞
夏日玫瑰 法式夏日茶 茶葉160g 瓶裝／9,072日圓
以佛手柑與石榴的清爽點綴，搭配紅色水果與葡萄的愉悅香氣，呈現冰調白茶。倒入杯中時，如夏日夕陽般呈現鮮豔粉紅色，口感清新奢華，平衡完美，優雅高貴。
＜首都咖啡＞
卡姆卡姆凍 搭配牛奶霜淇淋 1份／821日圓
卡姆卡姆生長於南美洲亞馬遜河，因維生素C含量居世界之冠，被譽為超級水果。將卡姆卡姆製成果凍，並加上牛奶霜淇淋。
＜保羅貝塞特＞
奶油蘇打、可樂浮樂多、咖啡拿鐵浮樂多／各900日圓
外觀懷舊復古而大受歡迎的奶油蘇打與可樂浮樂多。另提供咖啡與甜點一次滿足的咖啡拿鐵浮樂多。
【焦點⑥】品味清涼。「冰涼＆消暑美食」
＜鰻魚德＞（6樓）
鰻魚刺身／3,190日圓
將香氣四溢的烤鰻魚，搭配豐富辛香料，以清爽的柑橘醋醬享用的奢華料理。鰻魚的鮮美與柑橘醋的清爽酸味及辛香料完美融合，亦適合搭配酒類。
＜Cafe＆Grill SIZZLe GAZZLe（咖啡＆烤肉 輝騰）＞（7樓）
夏季蔬菜冷製番茄醬義大利麵／1,480日圓
使用兵庫縣小麥與淡路島雞蛋揉製的「Mocchirini」新鮮義大利麵，以夏季蔬菜燉煮的番茄醬與添入檸檬的清爽番茄醬調製，搭配莫札瑞拉起司與九層塔。
＜d47食堂＞（8樓）
【左】白醬汁冷製關東煮／1,500日圓
以日東釀造的「白醬油」為基底的「白醬汁」熬煮的冷製關東煮。包含「窪先生豆腐」的厚炸豆腐、有機蒟蒻絲、平飼雞蛋與夏季蔬菜。
※僅於晚餐時段供應
【中央】德島定食 半田手延麵／2,600日圓
使用「北室白扇」的粗身半田麵，搭配可愛名稱的配菜：奈良繪、出世芋、凸間話、攪拌、蕎麥米湯、阿波晚茶。
※僅於午間時段供應
【右】宇治煎茶冷製紅豆湯／700日圓
融合微苦中帶鮮味的原創宇治煎茶與伊勢製餡所的細膩紅豆泥，加入Q彈白玉的冰涼紅豆湯
由老字號品牌打造的「冰涼和風甜點」、以當季水果奢華製成的「清涼水果凍」、亦可作為冰飲享用的「進化版雪酪」，以及隨溫度變化口感的「新感覺夏季甜點」，還有冷製義大利麵、冷製關東煮等「夏季時令料理」，從外觀、溫度、味覺到口感，全方位呈現「清涼感」的豐富選項。這些特別的消暑逸品，將讓您忘卻酷熱難耐的天氣。
■ 販售與供應地點：ShinQs B3與2樓 東急連廊街各店舗
6、7、8樓 咖啡廳與餐廳各店舗
【焦點①】傳承匠心，老字號的冰涼和風甜點
＜兩口屋是清＞
水夏 1支／1,188日圓
以紅豆模擬果肉、果皮與種子，呈現視覺清涼的西瓜剖面，是夏季限定的棹菓子。
＜菓匠祿兵衛＞
葛豆腐 5入／1,591日圓
口感Q彈滑順，入口即化。使用「吉野葛」製成的水羊羹，呈現晶瑩剔透的質感與天然色澤之美。
＜鎌倉 豐島屋＞
谷戶之風 各2入（原味蕨餅）（抹茶蕨餅）（黑豆蕨餅）1盒／各1,188日圓
將原味、抹茶、黑豆三種風味製成「蕨餅」。
搭配附贈的烤黃豆粉與黑糖蜜，依個人喜好享用。
※照片為原味蕨餅
【焦點②】視覺清涼，冰涼水果凍
＜布爾米榭＞
水果巡禮 6入（白桃、哈密瓜、葡萄、櫻桃、伊予柑、藍莓）各1入 共6入／1,890日圓
選用日本各地新鮮水果製成，完美封存多汁口感。小巧可愛的尺寸，一次品嚐六種風味。
＜勒巧克力杜阿什＞
果凍 6入／3,801日圓
嚴選多種水果製作的原創果凍，直接感受水果的鮮甜原味。
＜崎陽軒＞
杏子凍～冰醬寒天入～1入／331日圓
以深受燒賣便當喜愛的「杏子」為主角，散發清新香氣與甘甜滋味，滑順口感為特色的甜點。
【焦點③】冰涼綿密，進化版雪酪＆冰沙
＜白金之屋＞
雙層水果凍＆冷凍雪酪 7種7入／2,506日圓
包含3種冷凍後享用的雪酪，以及內含大塊果肉的雙層水果凍組合。
＜京橋千疋屋＞
水果合唱雪酪 10入／3,240日圓
冷凍後直接享用雪酪風味，或倒入蘇打水、牛奶等飲品製成冰沙飲料，亦可搭配香檳、葡萄酒等酒精飲料，作為大人風甜點。從孩童到成人都能樂在其中。
＜拉貝尤＞
蜂蜜雪酪 80g×3入（西班牙檸檬、台灣荔枝、香川枇杷 各1入）／3,024日圓
僅以蜂蜜調味的夏季限定雪酪，品嚐不同產地蜂蜜的獨特風味。整瓶冷凍後，享受冰沙口感。
【焦點④】冰涼滑潤，喚來清涼的新感覺夏季甜點
＜尤海姆＞
菲娜朵雷努（椰子鳳梨）5入／1,080日圓
常溫時為「蓬鬆口感」，冷凍後則轉為「冰涼Q彈口感」，兩種享用時機皆宜的夏季甜點。椰子鳳梨的夏日風味全新登場。
＜喬爾・盧布松麵包坊＞
清爽檸檬磅蛋糕 1入／561日圓
融合濃郁香氣的奶油風味，與檸檬皮及檸檬蜜餡的清新香氣，口感濕潤的磅蛋糕。淋上大量檸檬糖霜，更顯酸甜風味。
＜甜點師佐藤幸治巴黎＞
馬卡龍冰淇淋 1入／681日圓
佐藤幸治的夏季限定特製品『馬卡龍冰淇淋』，將冰涼濃郁的冰淇淋夾入馬卡龍餅乾中。
【焦點⑤】幸福時光，夏日清涼飲品與甜點
＜瑪黑茶廊＞
夏日玫瑰 法式夏日茶 茶葉160g 瓶裝／9,072日圓
以佛手柑與石榴的清爽點綴，搭配紅色水果與葡萄的愉悅香氣，呈現冰調白茶。倒入杯中時，如夏日夕陽般呈現鮮豔粉紅色，口感清新奢華，平衡完美，優雅高貴。
＜首都咖啡＞
卡姆卡姆凍 搭配牛奶霜淇淋 1份／821日圓
卡姆卡姆生長於南美洲亞馬遜河，因維生素C含量居世界之冠，被譽為超級水果。將卡姆卡姆製成果凍，並加上牛奶霜淇淋。
＜保羅貝塞特＞
奶油蘇打、可樂浮樂多、咖啡拿鐵浮樂多／各900日圓
外觀懷舊復古而大受歡迎的奶油蘇打與可樂浮樂多。另提供咖啡與甜點一次滿足的咖啡拿鐵浮樂多。
【焦點⑥】品味清涼。「冰涼＆消暑美食」
＜鰻魚德＞（6樓）
鰻魚刺身／3,190日圓
將香氣四溢的烤鰻魚，搭配豐富辛香料，以清爽的柑橘醋醬享用的奢華料理。鰻魚的鮮美與柑橘醋的清爽酸味及辛香料完美融合，亦適合搭配酒類。
＜Cafe＆Grill SIZZLe GAZZLe（咖啡＆烤肉 輝騰）＞（7樓）
夏季蔬菜冷製番茄醬義大利麵／1,480日圓
使用兵庫縣小麥與淡路島雞蛋揉製的「Mocchirini」新鮮義大利麵，以夏季蔬菜燉煮的番茄醬與添入檸檬的清爽番茄醬調製，搭配莫札瑞拉起司與九層塔。
＜d47食堂＞（8樓）
【左】白醬汁冷製關東煮／1,500日圓
以日東釀造的「白醬油」為基底的「白醬汁」熬煮的冷製關東煮。包含「窪先生豆腐」的厚炸豆腐、有機蒟蒻絲、平飼雞蛋與夏季蔬菜。
※僅於晚餐時段供應
【中央】德島定食 半田手延麵／2,600日圓
使用「北室白扇」的粗身半田麵，搭配可愛名稱的配菜：奈良繪、出世芋、凸間話、攪拌、蕎麥米湯、阿波晚茶。
※僅於午間時段供應
【右】宇治煎茶冷製紅豆湯／700日圓
融合微苦中帶鮮味的原創宇治煎茶與伊勢製餡所的細膩紅豆泥，加入Q彈白玉的冰涼紅豆湯
常見問題
澀谷Hikarie的夏季活動到什麼時候？
雖無明確日期，但因應酷暑，預計整個夏季都會舉辦。
有適合小孩的菜單嗎？
有，如果凍、奶油蘇打等，小孩也能享用。
冷製關東煮在哪裡可以吃到？
8樓的d47食堂提供「白だし冷製關東煮」。
高級紅茶在哪裡購買？
瑪黑茶廊有售「夏日玫瑰」冰調白茶。
馬卡龍冰淇淋在哪間店？
佐藤幸治巴黎甜點店夏季限定販售。