「久保田 萬壽」榮獲「Kura Master 2026」純米大吟釀酒(36-50%)部門金獎

朝日酒造株式會社(總社:新潟縣長岡市，代表取締役社長:細田 康)的代表品牌「久保田 萬壽」,於在法國巴黎舉辦的日本酒競賽「Kura Master 2026」中，榮獲純米大吟釀酒(36-50%)部門金獎。

Kura Master 是為法國人舉辦的日本酒競賽，由包括法國國家最優秀職人獎(MOF)得主在內的一流飯店頂級侍酒師、餐廳相關人士、葡萄酒專家等美食專業人士進行評審。其特色為特別重視「食物與飲品的搭配」,並作為歐洲市場日本酒的評價指標之一，備受高度關注。

「久保田 萬壽」作為久保田品牌中的最高峰，自1986年上市以來，一直為許多顧客的特殊紀念日增添色彩。這是一款純米大吟釀酒，擁有適合點綴特殊時刻的、高品質且柔順的口感、深邃的風味，以及能與餐點相襯的優雅酒質。

我們認為此次獲獎，是「久保田 萬壽」多年來培養的品質與風味，獲得世界頂級美食文化之一的法國專業人士的高度肯定。

本公司今後也將持續透過「久保田」,致力於向世界提供能成為特別時光的美味。

【獲獎商品概要】

『久保田 萬壽』商品概要

商品名 久保田 萬壽

商品說明

華麗的香氣與厚重的風味交織，交織出複雜而深邃的口感的純米大吟釀酒。在麴所產生的豐潤柔順中，旨味、甘味、酸味達到和諧，令人愉悅的餘韻持續至喉間，點綴著高品質的時光。與引出上品旨味的料理等相互襯托。

原料米 麴米:五百萬石 (精米步合50%)

掛米:新潟縣產米(精米步合33%)

酒精分 15度

建議溫度帶 ◎10~15°C

搭配料理 炸海鮮、鯛魚飯、雞胸肉紫蘇味噌燒、生火腿無花果炸物

建議零售價 1,800ml9,950日圓(含稅10,945日圓)

720ml4,500日圓(含稅4,950日圓)

Kura Master是什麼

Kura Master是於2017年在法國創設的日本酒競賽。評審委員由包括法國國家最優秀職人獎(MOF)得主在內的侍酒師、主廚、飯店、餐廳相關人士等，活躍於美食第一線的專業人士組成。其特色是從法國的飲食文化及葡萄酒文化的觀點，評價日本酒與料理的搭配及風味，並作為歐洲日本酒認知度擴大及品質評價的指標，備受高度關注。

官方網站 https://kuramaster.com/#section1

關於朝日酒造株式會社

創業於1830年(天保元年),位於水田與里山環繞的新潟縣長岡市朝日。至今超過190年，使用創業地地下流淌的清澈地下水脈的軟水，與當地農家共同研究栽培出的優質酒米，以及從越路杜氏傳承而來的智慧與基礎研究帶來的技術革新，堅持釀造堅持新潟產的真摯日本酒。朝日酒造重視一切以品質為本，並以顧客為本。