鯛魚燒革命！4月24日12時，山形「天然氷菓そよぎ」將推出進化系鯛魚燒

有限會社 Bon Murayama 於1974年在山形縣天童市創立，最初是一家和洋菓子店。目前以天童市為中心經營總店、泉町店及東根店共三家門市。2023年，在泉町店旁開設了使用山梨縣南阿爾卑斯「蔵元八義」天然冰的刨冰店「天然氷菓そよぎ」，原本僅在7、8月的兩個月內提供如甜點般的刨冰。作為刨冰淡季推出的新產品，本次介紹的是由西點師製作的「進化系鯛魚燒」。

新產品將於2026年4月24日開始在「天然氷菓そよぎ」販售。營業時間為12:00至18:00，每週四、五為固定公休日。

這款「進化系鯛魚燒」擁有與以往完全不同的視覺存在感，令人過目不忘。其特徵在於厚燒的餅皮口感蓬鬆，即使冷掉也依舊美味。餅皮內包裹著使用北海道產小豆、香草籽奶油等嚴選素材調配而成的鯛魚燒專用特別內餡。成品的鯛魚燒非常厚實，充足的內餡與蓬鬆的餅皮相得益彰，吃起來非常有飽足感。

開業時的口味共有9種：極品小倉紅豆餡、頂級香草奶油、西尾抹茶奶油、加入脆片口感的濃郁巧克力奶油、蜜薯般的紅春香地瓜餡，此外還有紅豆奶油、頂部裝飾鮮奶油的冷鯛魚燒。作為內用限定項目，還有草莓大福鯛魚燒以及雞蛋沙拉三明治口味的鹹點鯛魚燒，極具吸引力。

開業促銷活動將於24日、25日、26日舉行，為期三天。活動期間每購買3隻鯛魚燒，即可獲贈1張可兌換任一口味鯛魚燒的兌換券，且無使用期限。店內設有內用空間，並提供鯛魚燒搭配飲料的套餐，飲料可選有機栽培和紅茶（冷/熱）、冰咖啡或水果類軟性飲料。

未來，「そよぎのたい焼き」還計劃推出可愛的迷你鯛魚燒、鯛魚燒聖代以及每個月更換的新口味，持續進化。請持續關注這款不斷進步的「そよぎのたい焼き」。