應對抹茶熱潮下日益嚴峻的採購難題。日本抹茶出口機構（JMEX）全面啟動業務用抹茶粉穩定採購服務。透過直連80家國內企業並出口至40個國家，擴大批發和出口服務。
日本抹茶出口機構（JMEX）已正式啟動其批發和出口服務，作為業務用抹茶粉和碾茶的穩定採購中心。利用與國內7個主要產區80多家生產商和加工商的直接聯繫，以及向全球40多個國家出口的經驗，JMEX旨在解決全球抹茶熱潮加劇下，商業買家難以確保所需數量、品質和穩定價格的抹茶採購問題。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月1日 05:59
- 🔍 收集: 2026年4月30日 21:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月1日 06:54（收集後9小時23分鐘）
日本抹茶出口機構株式會社（總部：東京都中央區；代表董事：加藤 憧；以下簡稱「JMEX」），一家經營抹茶批發和出口的公司，已正式啟動其批發和出口服務，作為業務用和出口用抹茶粉及碾茶的穩定採購窗口。由於以海外為中心的抹茶需求急劇擴大，國內作為原料的碾茶產量雖急劇增加，但業務用買家卻年復一年地難以「以所需的數量、所需的品質、穩定的價格確保供應」。JMEX將利用其與國內主要7個產區、80多家生產商和加工商的直接交易網絡，以及向40多個國家出口的實績，作為解決這些抹茶採購問題的一站式窗口。
■ 服務啟動背景：抹茶市場供需緊張日益嚴重
圖片引用：25年綠茶出口額，較前一年翻倍達721億日元，連續6年創歷史新高，全球抹茶熱潮持續 - 靜岡新聞（https://news.at-s.com/article/1898420）
① 2025年綠茶出口額達到歷史新高約721億日元（較前一年翻倍）
根據財務省「貿易統計」（2026年2月公佈），2025年綠茶出口額約為721億日元，較2024年（364億日元）擴大約2倍。推動出口增長的是歐美和東南亞的抹茶熱潮，抹茶（粉末・原料）是綠茶出口總體的主要類別。
② 碾茶產量2年內增長約4成，加速轉向抹茶原料生產
作為抹茶原料的碾茶產量，在京都、靜岡、鹿兒島等主要產區迅速擴大。根據京都新聞報導（2025年11月20日刊，引用農林水產省統計），2024年碾茶產量較2022年增長40.1%，短短2年內增產約4成。鹿兒島縣在粗茶產量連續2年全國第一的背景下，轉向碾茶生產的趨勢尤為顯著。
③ 儘管如此，全球抹茶需求仍供不應求
儘管碾茶產量急劇擴大，但全球抹茶需求的增長速度卻超過了它。由於茶業的特性，從茶園建設到收穫需要數年時間，短期內增產有限，業務用買家現場面臨以下課題：
- 咖啡館・餐飲連鎖店：採購價格波動大，被迫重新審視菜單價格和食譜。
- 食品製造商・OEM業者：難以穩定確保年度採購量，導致新產品開發延遲。
- 海外買家：正在尋找價格、品質、供應量都穩定的日本產抹茶供應商。
JMEX將作為一站式採購窗口，同時解決「價格難以預測」、「數量無法確保」、「每批次品質不穩定」這三個課題，全面展開本服務。
■ 服務特色
① 與國內主要7個產區、80多家企業直接交易的採購網絡
與京都宇治、鹿兒島、靜岡、福岡八女、愛知西尾、宮崎、三重等地的生產商和加工商簽訂直接合同。這建立了可以從多個產區替代採購的體系，分散了對特定產區的依賴風險。實現了抹茶粉和碾茶的全年穩定供應。
② 用途別等級的最佳匹配
JMEX將根據客戶的用途，提供最佳等級的建議，例如茶道用（儀式級）、薄茶用、抹茶拿鐵用、甜點烘焙用、食品加工用等。這有助於消除成本損失，例如將高級抹茶用於拿鐵，或將飲用級抹茶用於加工，並支持用途和價格的優化。
③ 透過從獲得認證的製造合作夥伴採購來提升出口應對能力
JMEX與已獲得有機JAS、FDA、FSSC 22000、ISO 22000、HALAL、Kosher、GMP等各種認證的製造合作夥伴合作。這使得可以透過符合出口國法規要求的認證途徑進行採購，並簽發COA（分析證明書）。對於沒有出口經驗的企業，JMEX還提供通關文件和原產地證明等支援。
④ MOQ 10kg・免費樣品20g的輕量啟動支援
最小訂購量為10kg。每個SKU還提供20g的免費樣品。這使得無論規模大小，從小型咖啡館到大型食品製造商，都能實現穩定品質和價格的持續供應。
服務概要請參閱此處：
d149434-12-4d8b7ee0c64021a11c174b43c1370b53.pdf
■ 代表董事 加藤 憧 評論
代表董事 加藤 憧
「將日本的抹茶，推向世界。」
正如官方統計數據所示，抹茶周邊的市場環境正處於結構性轉變期。綠茶出口
■ 服務啟動背景：抹茶市場供需緊張日益嚴重
圖片引用：25年綠茶出口額，較前一年翻倍達721億日元，連續6年創歷史新高，全球抹茶熱潮持續 - 靜岡新聞（https://news.at-s.com/article/1898420）
① 2025年綠茶出口額達到歷史新高約721億日元（較前一年翻倍）
根據財務省「貿易統計」（2026年2月公佈），2025年綠茶出口額約為721億日元，較2024年（364億日元）擴大約2倍。推動出口增長的是歐美和東南亞的抹茶熱潮，抹茶（粉末・原料）是綠茶出口總體的主要類別。
② 碾茶產量2年內增長約4成，加速轉向抹茶原料生產
作為抹茶原料的碾茶產量，在京都、靜岡、鹿兒島等主要產區迅速擴大。根據京都新聞報導（2025年11月20日刊，引用農林水產省統計），2024年碾茶產量較2022年增長40.1%，短短2年內增產約4成。鹿兒島縣在粗茶產量連續2年全國第一的背景下，轉向碾茶生產的趨勢尤為顯著。
③ 儘管如此，全球抹茶需求仍供不應求
儘管碾茶產量急劇擴大，但全球抹茶需求的增長速度卻超過了它。由於茶業的特性，從茶園建設到收穫需要數年時間，短期內增產有限，業務用買家現場面臨以下課題：
- 咖啡館・餐飲連鎖店：採購價格波動大，被迫重新審視菜單價格和食譜。
- 食品製造商・OEM業者：難以穩定確保年度採購量，導致新產品開發延遲。
- 海外買家：正在尋找價格、品質、供應量都穩定的日本產抹茶供應商。
JMEX將作為一站式採購窗口，同時解決「價格難以預測」、「數量無法確保」、「每批次品質不穩定」這三個課題，全面展開本服務。
■ 服務特色
① 與國內主要7個產區、80多家企業直接交易的採購網絡
與京都宇治、鹿兒島、靜岡、福岡八女、愛知西尾、宮崎、三重等地的生產商和加工商簽訂直接合同。這建立了可以從多個產區替代採購的體系，分散了對特定產區的依賴風險。實現了抹茶粉和碾茶的全年穩定供應。
② 用途別等級的最佳匹配
JMEX將根據客戶的用途，提供最佳等級的建議，例如茶道用（儀式級）、薄茶用、抹茶拿鐵用、甜點烘焙用、食品加工用等。這有助於消除成本損失，例如將高級抹茶用於拿鐵，或將飲用級抹茶用於加工，並支持用途和價格的優化。
③ 透過從獲得認證的製造合作夥伴採購來提升出口應對能力
JMEX與已獲得有機JAS、FDA、FSSC 22000、ISO 22000、HALAL、Kosher、GMP等各種認證的製造合作夥伴合作。這使得可以透過符合出口國法規要求的認證途徑進行採購，並簽發COA（分析證明書）。對於沒有出口經驗的企業，JMEX還提供通關文件和原產地證明等支援。
④ MOQ 10kg・免費樣品20g的輕量啟動支援
最小訂購量為10kg。每個SKU還提供20g的免費樣品。這使得無論規模大小，從小型咖啡館到大型食品製造商，都能實現穩定品質和價格的持續供應。
服務概要請參閱此處：
d149434-12-4d8b7ee0c64021a11c174b43c1370b53.pdf
■ 代表董事 加藤 憧 評論
代表董事 加藤 憧
「將日本的抹茶，推向世界。」
正如官方統計數據所示，抹茶周邊的市場環境正處於結構性轉變期。綠茶出口